Sokerilohi ja wasabimuusi

Name: Sokerilohi ja wasabimuusi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g lohifileetä (ruodotonta); 2 cm pala inkivääriä; 2 rkl majoneesia; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl ruoko- tai fariinisokeria; 1/2 ruukkua lehtipersiljaa; 1 dl pankojauhoja; 1 kpl lime; 400 g (1 ps) muusiperunaa (pakaste); 4 dl maitoa; 1 rkl voita; 1 tl wasabitahnaa; 1/4 tl suolaa; lehtipersiljaa

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Rapea ja makeansuolainen sokerilohi on koukuttavan hyvää. Tarjoa rapeaksi paistettu lohi wasabimuusin kanssa.

Wasabimuusi
600 g	lohifileetä (ruodotonta)
2 cm	pala inkivääriä
2 rkl	majoneesia
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	ruoko- tai fariinisokeria
1/2	ruukkua lehtipersiljaa
1 dl	pankojauhoja
1 kpl	lime
400 g	(1 ps) muusiperunaa (pakaste)
4 dl	maitoa
1 rkl	voita
1 tl	wasabitahnaa
1/4 tl	suolaa
Viimeistelyyn
	lehtipersiljaa

1.
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja laita palat leivinpaperille pellille.
2.
Kuori ja raasta inkivääri (1 rkl). Sekoita inkivääri, majoneesi, suola ja pippuri. Levitä seos lohifileille. Ripottele sokeri päälle.
3.
Hienonna persilja ja sekoita pankojauhoihin. Painele seos lohien päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes lohi on kypsää. Pese lime ja purista mehu lohien päälle.
4.
Valmista muusi maidon kanssa kattilassa pussin ohjeen mukaan. Sekoita voi, wasabi ja suola muusiin.
5.
Tarjoa lohi muusin kanssa. Viimeistele lehtipersiljalla.

Reseptit|Arkiruoka

Sokerilohi ja wasabimuusi

arvosana5/5

(6)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Rapea ja makeansuolainen sokerilohi on koukuttavan hyvää. Tarjoa rapeaksi paistettu lohi wasabimuusin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	lohifileetä (ruodotonta)
2 cm	pala inkivääriä
2 rkl	majoneesia
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	ruoko- tai fariinisokeria
1/2	ruukkua lehtipersiljaa
1 dl	pankojauhoja
1 kpl	lime
Wasabimuusi
400 g	(1 ps) muusiperunaa (pakaste)
4 dl	maitoa
1 rkl	voita
1 tl	wasabitahnaa
1/4 tl	suolaa
Viimeistelyyn
	lehtipersiljaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja laita palat leivinpaperille pellille.
Määrä Ainesosa
600 g lohifileetä (ruodotonta)
2
Kuori ja raasta inkivääri (1 rkl). Sekoita inkivääri, majoneesi, suola ja pippuri. Levitä seos lohifileille. Ripottele sokeri päälle.
Määrä Ainesosa
2 cm pala inkivääriä
2 rkl majoneesia
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1 rkl ruoko- tai fariinisokeria
3
Hienonna persilja ja sekoita pankojauhoihin. Painele seos lohien päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes lohi on kypsää. Pese lime ja purista mehu lohien päälle.
Määrä Ainesosa
1/2 ruukkua lehtipersiljaa
1 dl pankojauhoja
1 kpl lime
4
Valmista muusi maidon kanssa kattilassa pussin ohjeen mukaan. Sekoita voi, wasabi ja suola muusiin.
5
Tarjoa lohi muusin kanssa. Viimeistele lehtipersiljalla.

Vinkki: Tarjoa halutessasi lisukkeeksi korealaisia kurkkuja.

Gluteeniton

Aasialainen kurkkusalaatti

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm pala inkivääriä , ruukkua lehtipersiljaa, lehtipersiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli