Suklaamunakaakao
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pääsiäisen makein herkku on trendikäs överikaakao, joka tehdään maitokreemitäytteisistä ”töhnämunista”. Suklainen juoma koristellaan nonparelleilla, kermavaahdolla ja vaahtokarkkipillillä.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota kerma ja laita se pursotinpussiin. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa. Kuumenna maito kiehuvaksi. Laita nonparellit lautaselle. Koristele lasit kastamalla reunat ensin valkosuklaaseen ja sitten nonparelleihin.
3 dl
Kuohukermaa
50 g
Valkosuklaata
8 dl
Maitoa
2
Halkaise töhnämunat suklaan pinnalla olevan sahakuvion kohdalta. Näin saat kustakin munasta kaksi osaa: isomman täyteosan ja pienen tyhjän kansiosan.
4 kpl
maitokreemitäytteisiä suklaamunia
3
Laita jokaisen lasin pohjalle isompi munan puolikas. Kaada päälle kuuma maito ja odota noin 30 sekuntia, jotta suklaa pehmenee. Sekoita. Pursota päälle kermavaahtoa. Nosta toinen munan puolikas kerman päälle ja täytä karkeilla. Aseta lasiin pari värikästä pilliä.
Pieniä karamelleja ja vaahtokarkkeja
Pillejä
Pujota vaahtokarkkeja pilliin koristeeksi ja nosta kaakaolasi tarjolle värikkääseen muffinivuokaan.
Lisää aiheesta
Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 24.3.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
3564
852
47,3 g
30,5 g
93,0 g
85,5 g
—
13,8 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pieniä karamelleja ja vaahtokarkkeja,
Pillejä,
Värikkäitä muffinivuokia, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli