Suklaamunakaakao
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pääsiäisen makein herkku on trendikäs överikaakao, joka tehdään maitokreemitäytteisistä ”töhnämunista”. Suklainen juoma koristellaan nonparelleilla, kermavaahdolla ja vaahtokarkkipillillä.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota kerma ja laita se pursotinpussiin. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa. Kuumenna maito kiehuvaksi. Laita nonparellit lautaselle. Koristele lasit kastamalla reunat ensin valkosuklaaseen ja sitten nonparelleihin.
3 dl
Kuohukermaa
50 g
Valkosuklaata
8 dl
Maitoa
2
Halkaise töhnämunat suklaan pinnalla olevan sahakuvion kohdalta. Näin saat kustakin munasta kaksi osaa: isomman täyteosan ja pienen tyhjän kansiosan.
4 kpl
maitokreemitäytteisiä suklaamunia
3
Laita jokaisen lasin pohjalle isompi munan puolikas. Kaada päälle kuuma maito ja odota noin 30 sekuntia, jotta suklaa pehmenee. Sekoita. Pursota päälle kermavaahtoa. Nosta toinen munan puolikas kerman päälle ja täytä karkeilla. Aseta lasiin pari värikästä pilliä.
Pieniä karamelleja ja vaahtokarkkeja
Pillejä
Pujota vaahtokarkkeja pilliin koristeeksi ja nosta kaakaolasi tarjolle värikkääseen muffinivuokaan.
Lisää aiheesta
Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 24.3.2017
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
852
3564
47,3 g
30,5 g
93,0 g
85,5 g
—
13,8 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pieniä karamelleja ja vaahtokarkkeja,
Pillejä,
Värikkäitä muffinivuokia, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.