Suklaamunakaakao

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Pääsiäisen makein herkku on trendikäs överikaakao, joka tehdään maitokreemitäytteisistä ”töhnämunista”. Suklainen juoma koristellaan nonparelleilla ja kermavaahdolla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 dlkuohukermaa
50 gvalkosuklaata
1/2 dlnonparelleja
4 kplmaitokreemitäytteisiä suklaamunia
8 dlmaitoa

Lisäksi

pieniä karamelleja

Valmistus

  1. 1

    Vaahdota kerma ja laita se pursotinpussiin. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa. Kuumenna maito kiehuvaksi. Laita nonparellit lautaselle. Koristele lasit kastamalla reunat ensin valkosuklaaseen ja sitten nonparelleihin.

    MääräAinesosa
    3 dlkuohukermaa
    50 gvalkosuklaata
    1/2 dlnonparelleja
  2. 2

    Halkaise töhnämunat suklaan pinnalla olevan sahakuvion kohdalta. Näin saat kustakin munasta kaksi osaa: isomman täyteosan ja pienen tyhjän kansiosan.

    MääräAinesosa
    4 kplmaitokreemitäytteisiä suklaamunia
  3. 3

    Laita jokaisen lasin pohjalle isompi munan puolikas. Kaada päälle kuuma maito ja odota noin 30 sekuntia, jotta suklaa pehmenee. Sekoita. Pursota päälle kermavaahtoa. Nosta toinen munan puolikas kerman päälle ja täytä karkeilla. Aseta lasiin pari värikästä pilliä.

    MääräAinesosa
    8 dlmaitoa
    pieniä karamelleja

Tee hauska vaahtokarkkipilli pujottamalla vaahtokarkkeja pilliin koristeeksi.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: pieniä karamelleja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Mikko Hannula
19.10.2018
|
Päivitetty: 22.12.2025