Suklaamunakaakao
15 min
Pääsiäisen makein herkku on trendikäs överikaakao, joka tehdään maitokreemitäytteisistä ”töhnämunista”. Suklainen juoma koristellaan nonparelleilla ja kermavaahdolla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | kuohukermaa |
| 50 g | valkosuklaata |
| 1/2 dl | nonparelleja |
| 4 kpl | maitokreemitäytteisiä suklaamunia |
| 8 dl | maitoa |
Lisäksi | |
| pieniä karamelleja | |
Valmistus
- 1
Vaahdota kerma ja laita se pursotinpussiin. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa. Kuumenna maito kiehuvaksi. Laita nonparellit lautaselle. Koristele lasit kastamalla reunat ensin valkosuklaaseen ja sitten nonparelleihin.
Määrä Ainesosa 3 dl kuohukermaa 50 g valkosuklaata 1/2 dl nonparelleja - 2
Halkaise töhnämunat suklaan pinnalla olevan sahakuvion kohdalta. Näin saat kustakin munasta kaksi osaa: isomman täyteosan ja pienen tyhjän kansiosan.
Määrä Ainesosa 4 kpl maitokreemitäytteisiä suklaamunia - 3
Laita jokaisen lasin pohjalle isompi munan puolikas. Kaada päälle kuuma maito ja odota noin 30 sekuntia, jotta suklaa pehmenee. Sekoita. Pursota päälle kermavaahtoa. Nosta toinen munan puolikas kerman päälle ja täytä karkeilla. Aseta lasiin pari värikästä pilliä.
Määrä Ainesosa 8 dl maitoa pieniä karamelleja
Tee hauska vaahtokarkkipilli pujottamalla vaahtokarkkeja pilliin koristeeksi.
Ravintosisältö
776
Energiaa kcal
3248
Energiaa kj
45,0 g
Rasvaa
28,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
82,3 g
Hiilihydraatteja
81,0 g
Sokereita
—
Kuituja
11,8 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
776
Energiaa kcal
3248
Energiaa kj
45,0 g
Rasvaa
28,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
82,3 g
Hiilihydraatteja
81,0 g
Sokereita
—
Kuituja
11,8 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: pieniä karamelleja.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
