Syyspata

Name: Syyspata
Yield: 6 portion
Ingredients: 700 g Karjalanpaistilihaa; 1 1/4 tl Suolaa; 2 kpl Sipulia; 200 g (n 4 kpl) porkkanaa; 100 g Lanttua; 8 kpl Perunaa; 4 kpl Laakerinlehteä; 15 kpl Maustepippuria; 4 dl Lihalientä; Persiljaa

6 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Tarjoiluun:
700 g	karjalanpaistilihaa
1 1/4 tl	suolaa
2 kpl	sipulia
200 g	(n 4 kpl) porkkanaa
100 g	lanttua
8 kpl	perunaa
4 kpl	laakerinlehteä
15 kpl	maustepippuria
4 dl	lihalientä
	persiljaa

1.
Nosta lihapalat kannellisen uuniastian pohjalle. Sekoita suola lihan joukkoon. Kuori sipulit ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinoiksi viipaleiksi. Kuori ja paloittele lanttu ja perunat. Sekoita lihojen joukkoon kasvikset, laakerinlehdet ja pippurit. Kaada kiehuva lihaliemi joukkoon ja nosta kansi päälle. Kypsennä pataa 150 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 2 1/2 tuntia. Tarkista kypsyys, ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile puolukkasurvoksen ja salaatin kanssa.

Reseptit|Pataruoat

Syyspata

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
700 g	karjalanpaistilihaa
1 1/4 tl	suolaa
2 kpl	sipulia
200 g	(n 4 kpl) porkkanaa
100 g	lanttua
8 kpl	perunaa
4 kpl	laakerinlehteä
15 kpl	maustepippuria
4 dl	lihalientä
Tarjoiluun:
	persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Nosta lihapalat kannellisen uuniastian pohjalle. Sekoita suola lihan joukkoon. Kuori sipulit ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinoiksi viipaleiksi. Kuori ja paloittele lanttu ja perunat. Sekoita lihojen joukkoon kasvikset, laakerinlehdet ja pippurit. Kaada kiehuva lihaliemi joukkoon ja nosta kansi päälle. Kypsennä pataa 150 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 2 1/2 tuntia. Tarkista kypsyys, ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile puolukkasurvoksen ja salaatin kanssa.