Syyspata
6 Annosta
6 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
700 g
Karjalanpaistilihaa
1 1/4 tl
Suolaa
2 kpl
Sipulia
200 g
(n 4 kpl) porkkanaa
100 g
Lanttua
8 kpl
Perunaa
4 kpl
Laakerinlehteä
15 kpl
Maustepippuria
4 dl
Lihalientä
tarjoiluun:
Persiljaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Nosta lihapalat kannellisen uuniastian pohjalle. Sekoita suola lihan joukkoon. Kuori sipulit ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinoiksi viipaleiksi. Kuori ja paloittele lanttu ja perunat. Sekoita lihojen joukkoon kasvikset, laakerinlehdet ja pippurit. Kaada kiehuva lihaliemi joukkoon ja nosta kansi päälle. Kypsennä pataa 150 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 2 1/2 tuntia. Tarkista kypsyys, ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile puolukkasurvoksen ja salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.