Tacopiirakka

Name: Tacopiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 portion
Ingredients: 200 g voita tai margariinia; 5 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl suolaa; 4 rkl kylmää vettä; 400 g jauhelihaa; 28 g (1 ps) taco-mausteseosta; 1 tl suolaa; 1 kpl paprika; 300 g (1 rs) mietoa tuoretomaattisalsaa; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 150 g (1 ps) juustoraastetta

Annosmäärä12 Annosta

Valmistusaika

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Tacopiirakan täytteenä on mausteista jauhelihaa ja raikasta tomaattisalsaa. Pinta mehevöitetään kermaviilillä ja juustolla. Piirakka sopii mainiosti esimerkiksi illanistujaisiin.

Pohja
200 g	voita tai margariinia
5 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	suolaa
4 rkl	kylmää vettä
Täyte
400 g	jauhelihaa
28 g	(1 ps) taco-mausteseosta
1 tl	suolaa
1 kpl	paprika
300 g	(1 rs) mietoa tuoretomaattisalsaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
150 g	(1 ps) juustoraastetta

1.
Nypi kulhossa huoneenlämpöinen rasva, jauhot ja suola hiutalemaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinapalloksi. Voitele piirakkavuoka (halkaisija 30 cm). Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Voit muotoilla pohjan myös leivinpaperin päälle uunipellille pizzapohjan tapaan. Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
2.
Ruskista jauheliha ja mausta mausteseoksella ja suolalla. Hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Jos jauheliha kuivuu, lisää joukkoon ½ dl vettä.
3.
Ota jauhelihapannu liedeltä. Huuhtele ja kuutioi paprika. Sekoita paprika ja tomaattisalsa jauhelihaan.
4.
Kaada lihaseos pohjan päälle. Levitä päälle kermaviili ja ripottele juustoraaste pinnalle.
5.
Paista piirakkaa 225-asteissa uunissa noin 40 minuuttia. Jos juusto tummuu, peitä piirakka leivinpaperilla.

Reseptit|Rennosti

Tacopiirakka

Arvostele resepti

Annosmäärä12 Annosta

Valmistusaika

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Tacopiirakan täytteenä on mausteista jauhelihaa ja raikasta tomaattisalsaa. Pinta mehevöitetään kermaviilillä ja juustolla. Piirakka sopii mainiosti esimerkiksi illanistujaisiin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (12 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pohja
200 g	voita tai margariinia
5 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	suolaa
4 rkl	kylmää vettä
Täyte
400 g	jauhelihaa
28 g	(1 ps) taco-mausteseosta
1 tl	suolaa
1 kpl	paprika
300 g	(1 rs) mietoa tuoretomaattisalsaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
150 g	(1 ps) juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Nypi kulhossa huoneenlämpöinen rasva, jauhot ja suola hiutalemaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinapalloksi. Voitele piirakkavuoka (halkaisija 30 cm). Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Voit muotoilla pohjan myös leivinpaperin päälle uunipellille pizzapohjan tapaan. Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
200 g voita tai margariinia
5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
4 rkl kylmää vettä
2
Ruskista jauheliha ja mausta mausteseoksella ja suolalla. Hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Jos jauheliha kuivuu, lisää joukkoon ½ dl vettä.
Määrä Ainesosa
400 g jauhelihaa
28 g (1 ps) taco-mausteseosta
1 tl suolaa
3
Ota jauhelihapannu liedeltä. Huuhtele ja kuutioi paprika. Sekoita paprika ja tomaattisalsa jauhelihaan.
Määrä Ainesosa
1 kpl paprika
300 g (1 rs) mietoa tuoretomaattisalsaa
4
Kaada lihaseos pohjan päälle. Levitä päälle kermaviili ja ripottele juustoraaste pinnalle.
Määrä Ainesosa
200 g (1 prk) kermaviiliä
150 g (1 ps) juustoraastetta
5
Paista piirakkaa 225-asteissa uunissa noin 40 minuuttia. Jos juusto tummuu, peitä piirakka leivinpaperilla.

Lisää täytteeseen halutessasi ruukullinen hienonnettua korianteria ja koristele piirakka maissilastuilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 28 g (1 ps) taco-mausteseosta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli