Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Tapenade

timer-icon15 min
Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta
MUML
ReseptitAlkuruoatKastikkeet
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

2 dl
Mustia kivettömiä oliiveja
Pari anjovisfileetä
1 - 2 kpl
Murskattua valkosipulin kynttä
2 rkl
Kapriksia
2 tl
Dijonsinappia
Mustapippuria
1/2 dl
Oliiviöljyä
2 rkl
Konjakkia halutessasi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valuta oliivit. Pane kaikki ainekset öljyä lukuun ottamatta monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Käytä konetta muutama sekunti. Lisää sitten öljy ohuena nauhana koneen edelleen käydessä. Tarkista maku. Tapenade säilyy jääkaapissa useita päiviä tiiviiseen rasiaan pakattuna. Tarjoa tapenade esimerkiksi patonkiviipaleilla. Voit paahtaa leipäset ensin molemmilta puolilta kuumassa pannussa, jossa on hiukan oliiviöljyä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.