Täytetyt silakkapihvit - Yhteishyvä

Täytetyt silakkapihvit

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Silakkafileitä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Valkopippuria
1 dl
Silputtua tuoretta tilliä
180 g
Pakastekatkarapuja
100 g
Ruohosipulilla maustettua tuorejuustoa

LEIVITTÄMISEEN

1 1/2 dl
Ruisjauhoa
1/2 tl
Suolaa

PAISTAMISEEN

Margariinia ja öljyä

Näin teet

1

Pane puolet silakkafileistä leivinpaperin päälle, nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle suola ja valkopippuria. Sekoita keskenään tillisilppu, katkaravut ja tuorejuusto. Nostele loput fileet täytteen päälle kanneksi. Sekoita keskenään ruisjauho ja suola ja painele pihvit molemmin puolin seokseen. Kuumenna öljy ja margariini paistinpannussa ja paista pihvit pannulla keskilämmöllä kauniin ruskeiksi. .

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 5.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa