Kuumenna rasva ja vesi. Lisää vehnäjauhot ja kuumenna seosta kokoajan sekoittaen kunnes se irtoaa hyvin kattilan pohjasta. Nosta kattila liedeltä ja lisää kananmunat jäähtyneeseen seokseen yksitellen voimakkaasti vatkaten. Nostele lusikalla tai pursota taikinanokareita leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Älä avaa uunin luukkua paistamisen aikana. Halkaise jäähtyneet tuulihatut ja täytä eri täyttein. Valmista täytteet sekoittamalla kunkin reseptin aineet keskenään.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.