Thai-kalakeitto | Keitot | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaSatokausiHyvästi hävikki
Koukussa kalaanEdullinen ruokaKasvisruokaUuniruoka
LeivontaPastatKeitotSalaatit
Kakut
Sesonki
ValmistujaisetGrillikausiJuhannusMökkiruoka
Peruna
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
Käsityöt
Haku
???

Thai-kalakeitto

timer-icon15 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MUMLG
more-info
ReseptitPääruoatKeitot
Thaimaalaisessa kalakeitossa on chiliä, inkivääriä ja kookosmaitoa. Keitto syntyy helposti pakastelohesta ja -katkaravuista sekä wokkivihanneksista.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Ainekset

300 g
Pakastelohikuutioita
180 g
Pakastekatkarapuja
1 kpl
(500 g) itämaisia wokvihanneksia
2 cm
Pala inkivääriä
1 - 2 kpl
Punaista chiliä
6 dl
Vettä
2 kpl
Kalaliemikuutiota
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
1 - 2 kpl
Limetin mehu
Sokeria
Suolaa
Basilikaa, tilliä tai korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Kiehauta vesi Silppua chilit, poista siemenet ja raasta inkivääri. Lisää veteen chilit ja inkivääri. Keitä hetki. Lisää liemikuutiot, kookosmaito, kasvikset ja lohikuutiot. Anna kiehua 3 minuuttia. Mausta limetinmehulla, sokerilla ja suolalla. Lisää katkaravut ja kuumenna keitto kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila liedeltä ja peitä kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa. Silppua pinnalle basilikaa, tilliä tai korianteria.

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 7.8.2018

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

727

174

11,2 g

4,8 g

3,3 g

1,3 g

0,5 g

14,8 g

1,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 cm Pala inkivääriä,

Punaista chiliä,

6 dl Vettä,

Limetin mehu,

Sokeria,

Suolaa,

Basilikaa, tilliä tai korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli