Thai-kalakeitto

Name: Thai-kalakeitto
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 300 g Pakastelohikuutioita; 180 g Pakastekatkarapuja; 1 kpl (500 g) itämaisia wokvihanneksia; 2 cm Pala inkivääriä; 1 - 2 kpl Punaista chiliä; 6 dl Vettä; 2 kpl Kalaliemikuutiota; 1 kpl (400 g) kookosmaitoa; 1 - 2 kpl Limetin mehu; Sokeria; Suolaa; Basilikaa, tilliä tai korianteria

6 Annosta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Thaimaalaisessa kalakeitossa on chiliä, inkivääriä ja kookosmaitoa. Keitto syntyy helposti pakastelohesta ja -katkaravuista sekä wokkivihanneksista.

300 g	pakastelohikuutioita
180 g	pakastekatkarapuja
1 kpl	(500 g) itämaisia wokvihanneksia
2 cm	pala inkivääriä
1 - 2 kpl	punaista chiliä
6 dl	vettä
2 kpl	kalaliemikuutiota
1 kpl	(400 g) kookosmaitoa
1 - 2 kpl	limetin mehu
	sokeria
	suolaa
	basilikaa, tilliä tai korianteria

1.
Kiehauta vesi Silppua chilit, poista siemenet ja raasta inkivääri. Lisää veteen chilit ja inkivääri. Keitä hetki. Lisää liemikuutiot, kookosmaito, kasvikset ja lohikuutiot. Anna kiehua 3 minuuttia. Mausta limetinmehulla, sokerilla ja suolalla. Lisää katkaravut ja kuumenna keitto kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila liedeltä ja peitä kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa. Silppua pinnalle basilikaa, tilliä tai korianteria.

Reseptit|Keitot

Thai-kalakeitto

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

15 min

Thaimaalaisessa kalakeitossa on chiliä, inkivääriä ja kookosmaitoa. Keitto syntyy helposti pakastelohesta ja -katkaravuista sekä wokkivihanneksista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	pakastelohikuutioita
180 g	pakastekatkarapuja
1 kpl	(500 g) itämaisia wokvihanneksia
2 cm	pala inkivääriä
1 - 2 kpl	punaista chiliä
6 dl	vettä
2 kpl	kalaliemikuutiota
1 kpl	(400 g) kookosmaitoa
1 - 2 kpl	limetin mehu
	sokeria
	suolaa
	basilikaa, tilliä tai korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kiehauta vesi Silppua chilit, poista siemenet ja raasta inkivääri. Lisää veteen chilit ja inkivääri. Keitä hetki. Lisää liemikuutiot, kookosmaito, kasvikset ja lohikuutiot. Anna kiehua 3 minuuttia. Mausta limetinmehulla, sokerilla ja suolalla. Lisää katkaravut ja kuumenna keitto kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila liedeltä ja peitä kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa. Silppua pinnalle basilikaa, tilliä tai korianteria.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm Pala inkivääriä, Punaista chiliä, 6 dl Vettä, Limetin mehu, Sokeria, Suolaa, Basilikaa, tilliä tai korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli