Thai-kalakeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Thai-kalakeitto

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Thaimaalaisessa kalakeitossa on chiliä, inkivääriä ja kookosmaitoa. Keitto syntyy helposti pakastelohesta ja -katkaravuista sekä wokkivihanneksista.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Pakastelohikuutioita
180 g
Pakastekatkarapuja
1 kpl
(500 g) itämaisia wokvihanneksia
2 cm
Pala inkivääriä
1 - 2 kpl
Punaista chiliä
6 dl
Vettä
2 kpl
Kalaliemikuutiota
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
1 - 2 kpl
Limetin mehu
Sokeria
Suolaa
Basilikaa, tilliä tai korianteria

Näin teet

1

Kiehauta vesi Silppua chilit, poista siemenet ja raasta inkivääri. Lisää veteen chilit ja inkivääri. Keitä hetki. Lisää liemikuutiot, kookosmaito, kasvikset ja lohikuutiot. Anna kiehua 3 minuuttia. Mausta limetinmehulla, sokerilla ja suolalla. Lisää katkaravut ja kuumenna keitto kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila liedeltä ja peitä kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa. Silppua pinnalle basilikaa, tilliä tai korianteria.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 7.8.2018

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g20 g
Proteiinia15 g89 g
Rasvaa11 g67 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj727 4362
Energiaa kcal174 1042

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 cm Pala inkivääriä

  • Punaista chiliä

  • 6 dl Vettä

  • Limetin mehu

  • Sokeria

  • Suolaa

  • Basilikaa, tilliä tai korianteria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g20 g
Proteiinia15 g89 g
Rasvaa11 g67 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj727 4362
Energiaa kcal174 1042

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 cm Pala inkivääriä

  • Punaista chiliä

  • 6 dl Vettä

  • Limetin mehu

  • Sokeria

  • Suolaa

  • Basilikaa, tilliä tai korianteria

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.