Anna seitin sulaa puolikohmeiseksi ja kuutioi se. Halkaise purjo, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuullota purjosuikaleet ja raastettu inkivääri öljyssä kattilassa.
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Lisää kasvikset kattilaan currytahnan, kookosmaidon ja veden kanssa. Murenna joukkoon kalaliemikuutio. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
Lisää seiti ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes seiti on kypsää.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
191
801
9,5 g
5,3 g
12,8 g
3,0 g
1,8 g
11,8 g
1,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 pala (30 g) tuoretta inkivääriä,
2 rkl Punaista currytahnaa,
6 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli