Thai-seitikeitto

Name: Thai-seitikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (400 g) pakasteseitiä; 1 kpl (70 g) purjoa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl (30 g) tuoretta inkivääriä; 4 kpl (250 g) perunaa; 2 kpl (100 g) isoa porkkanaa; 2 rkl Punaista currytahnaa; 1 kpl (400 g) kookosmaitoa; 6 dl Vettä; 1 kpl Kalaliemikuutio

15 min

4 Annosta

MU M L

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositon

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(400 g) pakasteseitiä

1 kpl

(70 g) purjoa

1 rkl

Öljyä

1 kpl

(30 g) tuoretta inkivääriä

4 kpl

(250 g) perunaa

2 kpl

(100 g) isoa porkkanaa

2 rkl

Punaista currytahnaa

1 kpl

(400 g) kookosmaitoa

6 dl

Vettä

1 kpl

Kalaliemikuutio

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Anna seitin sulaa puolikohmeiseksi ja kuutioi se. Halkaise purjo, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuullota purjosuikaleet ja raastettu inkivääri öljyssä kattilassa.

Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Lisää kasvikset kattilaan currytahnan, kookosmaidon ja veden kanssa. Murenna joukkoon kalaliemikuutio. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Lisää seiti ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes seiti on kypsää.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.12.2013

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

801

Energiaa kj

191

Energiaa kcal

9,5 g

Rasvaa

5,3 g

Tyydyt. rasvaa

12,8 g

Hiilihydraatteja

3,0 g

Sokereita

1,8 g

Kuituja

11,8 g

Proteiinia

1,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 pala (30 g) tuoretta inkivääriä,

2 rkl Punaista currytahnaa,

6 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli