Name: Thai-seitikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (400 g) pakasteseitiä; 1 kpl (70 g) purjoa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl (30 g) tuoretta inkivääriä; 4 kpl (250 g) perunaa; 2 kpl (100 g) isoa porkkanaa; 2 rkl Punaista currytahnaa; 1 kpl (400 g) kookosmaitoa; 6 dl Vettä; 1 kpl Kalaliemikuutio

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(400 g) pakasteseitiä

1 kpl

(70 g) purjoa

1 rkl

Öljyä

1 kpl

(30 g) tuoretta inkivääriä

4 kpl

(250 g) perunaa

2 kpl

(100 g) isoa porkkanaa

2 rkl

Punaista currytahnaa

1 kpl

(400 g) kookosmaitoa

6 dl

Vettä

1 kpl

Kalaliemikuutio

Valmistus

Anna seitin sulaa puolikohmeiseksi ja kuutioi se. Halkaise purjo, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuullota purjosuikaleet ja raastettu inkivääri öljyssä kattilassa.

Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Lisää kasvikset kattilaan currytahnan, kookosmaidon ja veden kanssa. Murenna joukkoon kalaliemikuutio. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Lisää seiti ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes seiti on kypsää.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.12.2013

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

191

Energiaa kcal

801

Energiaa kj

9,5 g

Rasvaa

5,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

12,8 g

Hiilihydraatteja

3,0 g

Sokereita

1,8 g

Kuituja

11,8 g

Proteiinia

1,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 pala (30 g) tuoretta inkivääriä,

2 rkl Punaista currytahnaa,

6 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Thai-seitikeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö