Thai-vinegretti
Ainekset
2 rkl
Silputtua ruohosipulia
1 rkl
Soijakastiketta
1 dl
Neutraalia öljyä (rypsi-, maissi- tai auringonkukkaöljyä)
1 kpl
Punainen chili silputtuna
2 rkl
(paahdettuja) seesaminsiemeniä
1/2 tl
Jauhettua korianteria
1 tl
(ruokokide)sokeria
Rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Yhdistä kulhossa kaikki vinegretin ainekset. Anna maustua mielellään muutaman tunnin ajan peitettynä jääkaapissa. Sekoita hyvin ennen käyttöä. Tarjoa grillatun broilerin tai esimerkiksi nuudelisalaatin kanssa.
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 4.7.2011
Muokattu: 17.5.2019