Thaimaalainen pyttipannu
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 l
Keitettyä riisiä
1/2 dl
Öljyä
1 kpl
Pieni purjo tai nippu kevätsipuleita
200 g
Siitakesieniä
1 - 2 rkl
Kala- tai osterikastiketta
1 - 2 rkl
Hunajaa tai ruokosokeria
1 tl
Tabascoa
2 - 3 kpl
Valkosipulin kynttä
lisäksi:
4 - 5 kpl
Banaania
200 g
Kypsää lihaa, kalaa tai katkarapuja
Paprikaa
koristeluun:
Paahdettuja tai öljyssä paistettuja maapähkinöitä
Valmistus
1
Huuhdo tai puhdista sienet. Halkaise niistä suurimmat. Hienonna sipuli.Kuumenna vokkipannu ja lisää siihen öljy. Kypsennä sienet ja sipulisilppu koko ajan sekoittaen. Lisää riisi ja anna ruskistua hiukan. Mausta seos huolella.Kuori ja viipaloi banaanit. Kypsennä viipaleet erikseen öljyssä paistinpannussa ja lisää riisin sekaan.Lisää joukkoon vielä kypsää, kuutioitua lihaa tai kalaa, katkarapuja ja hienonnettua paprikaa. Kuumenna ja sekoita. Koristele.Tarjoa suoraan vokista.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 12.1.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.