Thaimakkarakastike
Perinteinen makkarakastike saa thaimaalaisen säväyksen currytahnasta ja kookosmaidosta. Ripottele kastikkeen joukkoon halutessasi hienonnettua persiljaa.
Ainekset
500 g
Lenkkimakkaraa
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Porkkanaa
1 rkl
Öljyä
3 rkl
Punaista currytahnaa
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
2 rkl
Hienonnettua persiljaa
Näin teet
1
Kuori makkarat ja halkaise pituussuunnassa. Leikkaa vinottain viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja halkaise porkkanat. Leikkaa vinottain ohuiksi viipaleiksi. Paahda teflonpannulla makkaraviipaleet ja siirrä syrjään. Lisää pannulle loraus öljyä ja sipulit sekä porkkanat. Kääntele hetki. Lisää pannulle currytahna, kookosmaito ja makkarat. Keitä muutama minuutti. Ripottele joukkoon hienonnettu persilja.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 19.9.2014
Muokattu: 17.9.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 6316 | 6316 |
| Energiaa kcal | 1508 | 1508 |
| Rasvaa | 120.0 g | 120.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 52.0 g | 52.0 g |
| Hiilihydraatteja | 52.0 g | 52.0 g |
| Sokereita | 17.0 g | 17.0 g |
| Kuituja | 5.0 g | 5.0 g |
| Proteiinia | 53.0 g | 53.0 g |
| Suolaa | 14.3 g | 14.3 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 6316 | 6316 |
| Energiaa kcal | 1508 | 1508 |
| Rasvaa | 120.0 g | 120.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 52.0 g | 52.0 g |
| Hiilihydraatteja | 52.0 g | 52.0 g |
| Sokereita | 17.0 g | 17.0 g |
| Kuituja | 5.0 g | 5.0 g |
| Proteiinia | 53.0 g | 53.0 g |
| Suolaa | 14.3 g | 14.3 g |
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä