Tillipesto - Yhteishyvä

Tillipesto

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

3 rkl
Kuorittuja manteleita
1 kpl
Ruukku tilliä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/2 dl
Parmesaanijuustoraastetta
1 dl
Oliiviöljyä
Ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Hienonna mantelit tehosekoittimessa. Lisää tillinoksat, valkosipulinkynsi ja juustoraaste. Lisää joukkoon öljy ja mausteet. Lisää tarvittaessa öljyä, jotta saat juoksevamman kastikkeen. Pesto säilyy puhtaaseen purkkiin säilöttynä jääkaapissa noin viikon. Vihje: Jos käytät pestoa vain osan, lorauta peston päälle uusi öljypinta. Se auttaa säilymään pidempään.

Katso myös

Tillirisotto

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.6.2009
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa