Tilliraidoitettu savukirjolohifilee
Annokset
12
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Valmis savukirjolohifilee on helppo ja herkullinen tarjottava noutopöydässä. Viimeistele esillepano ja maku raikkaalla tilligremolatalla.
Ainekset
TILLIGREMOLATA
3
ruukkua tilliä
1
ruukku persiljaa
1 kpl
valkosipulinkynsi kuorittuna
1
sitruunan kuori raastettuna
1/4 dl
sitruunamehua
1 1/2 dl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
ripaus mustapippuria
600 - 1000 g
(1 kpl) savukirjolohifilee
Vinkki: Laita muutama kylmäkalle folioon, sujauta pöytäliinan alle ja nosta kalavati päälle. Näin kala säilyy paremmin noutopöydässä.
Näin teet
1
Mittaa gremolatan ainekset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Pyöräytä kastike tasaiseksi.
1
ruukku persiljaa
ripaus mustapippuria
1 kpl
valkosipulinkynsi kuorittuna
1
sitruunan kuori raastettuna
1/4 dl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
1 1/2 dl
rypsiöljyä
3
ruukkua tilliä
2
Nosta kala tarjoiluastialle. Lusikoi kastike pursotuspussiin ja pursota kalalle raitoja. Tarjoa loppu kastike kulhosta.
600 - 1000 g
(1 kpl) savukirjolohifilee
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 12.4.2019
Muokattu: 14.4.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 1 g |
| Proteiinia | 14 g | 173 g |
| Rasvaa | 28 g | 332 g |
| Kuituja | 0 g | 0 g |
| Energiaa kj | 1258 | 15090 |
| Energiaa kcal | 300 | 3604 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua tilliä
ruukku persiljaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 1 g |
| Proteiinia | 14 g | 173 g |
| Rasvaa | 28 g | 332 g |
| Kuituja | 0 g | 0 g |
| Energiaa kj | 1258 | 15090 |
| Energiaa kcal | 300 | 3604 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua tilliä
ruukku persiljaa
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen