Tomaatti-seitipasta - Yhteishyvä

Tomaatti-seitipasta

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Pakasteseitikuutioita
250 g
Pastaa
2 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja
1 kpl
Ruukku ruohosipulia
3 rkl
Öljyä
2 rkl
Kuivattua timjamia
3 rkl
Öljyä
3 tl
Chilimausteseosta
2 tl
Sitruunamehua
Juustoraastetta halutessasi

Näin teet

1

Sulata seitikuutiot. Keitä pasta kypsäksi ja valuta keitinvedestä. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä. Hienonna ruohosipuli. Kuumenna öljy wokkipannussa. Lisää öljyyn timjami ja chili. Kuumenna hetki sekoittaen. Lisää ruohosipuli, kala- ja tomaattipalat. Sekoita ja paista noin 10 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Mausta sitruunamehulla, lisää suolaa tarvittaessa. Lisää lopuksi keitetty pasta ja sekoita. Tarjoa halutessasi juustoraasteen kera.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.10.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa