Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Savulohi-perunanyytit ovat kesäherkkua parhaimmillaan. Kokeile keittiöpäällikkö Toni Vanhalan reseptiä ja tarjoile nyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kera.
Ainekset
400 g
uuden sadon perunaa
suolaa
Kevätsipuli
300 g
kylmäsavulohta
ripaus sormisuolaa
1 rkl
oliiviöljyä
1/2 dl
valkoviiniä
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Keitä perunat kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
400 g
uuden sadon perunaa
suolaa
2
Repäise ruokalautasen kokoiset palat folioista ja laita päälle voipaperia. Laita voipaperin päälle esikeitetyt perunat, pilkottu kevätsipuli ja revityt kylmäsavulohet.
Kevätsipuli
300 g
kylmäsavulohta
3
Mausta hyppysellisellä sormisuolaa ja lisää oliiviöljy. Kuperra folioiden reunoja, lisää jokaiseen nyyttiin noin 2 rkl valkoviiniä ja sulje foliot nyytiksi. Grillaa nyyttejä noin 10-15 minuuttia. Tarjoile savulohi-perunanyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kanssa.
ripaus sormisuolaa
1 rkl
oliiviöljyä
1/2 dl
valkoviiniä
Lisää aiheesta
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 20.10.2018
|Muokattu: 7.1.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
252
1054
11,8 g
1,5 g
16,0 g
0,5 g
1,0 g
17,8 g
2,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
suolaa,
Kevätsipuli,
ripaus sormisuolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli