Tonin savulohi-perunanyytit

Name: Tonin savulohi-perunanyytit
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g uuden sadon perunaa; suolaa; Kevätsipuli; 300 g kylmäsavulohta; ripaus sormisuolaa; 1 rkl oliiviöljyä; 1/2 dl valkoviiniä

4 Annosta

30 min

| GluteenitonLaktoositonMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Savulohi-perunanyytit ovat kesäherkkua parhaimmillaan. Kokeile keittiöpäällikkö Toni Vanhalan reseptiä ja tarjoile nyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kera.

400 g	uuden sadon perunaa
	suolaa
	kevätsipuli
300 g	kylmäsavulohta
	ripaus sormisuolaa
1 rkl	oliiviöljyä
1/2 dl	valkoviiniä

1.
Keitä perunat kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
2.
Repäise ruokalautasen kokoiset palat folioista ja laita päälle voipaperia. Laita voipaperin päälle esikeitetyt perunat, pilkottu kevätsipuli ja revityt kylmäsavulohet.
3.
Mausta hyppysellisellä sormisuolaa ja lisää oliiviöljy. Kuperra folioiden reunoja, lisää jokaiseen nyyttiin noin 2 rkl valkoviiniä ja sulje foliot nyytiksi. Grillaa nyyttejä noin 10-15 minuuttia. Tarjoile savulohi-perunanyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kanssa.

Yhteistyössä

Tonin savulohi-perunanyytit

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Savulohi-perunanyytit ovat kesäherkkua parhaimmillaan. Kokeile keittiöpäällikkö Toni Vanhalan reseptiä ja tarjoile nyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kera.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	uuden sadon perunaa
	suolaa
	kevätsipuli
300 g	kylmäsavulohta
	ripaus sormisuolaa
1 rkl	oliiviöljyä
1/2 dl	valkoviiniä

Valmistus

1
Keitä perunat kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
Määrä Ainesosa
400 g uuden sadon perunaa
suolaa
2
Repäise ruokalautasen kokoiset palat folioista ja laita päälle voipaperia. Laita voipaperin päälle esikeitetyt perunat, pilkottu kevätsipuli ja revityt kylmäsavulohet.
Määrä Ainesosa
kevätsipuli
300 g kylmäsavulohta
3
Mausta hyppysellisellä sormisuolaa ja lisää oliiviöljy. Kuperra folioiden reunoja, lisää jokaiseen nyyttiin noin 2 rkl valkoviiniä ja sulje foliot nyytiksi. Grillaa nyyttejä noin 10-15 minuuttia. Tarjoile savulohi-perunanyytit esimerkiksi kurkku-tomaattisalsan kanssa.
Määrä Ainesosa
ripaus sormisuolaa
1 rkl oliiviöljyä
1/2 dl valkoviiniä

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: suolaa, Kevätsipuli, ripaus sormisuolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli