Suosikit
Tonnikalapihvit ja sinappidippi
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Ainekset
400 g
Perunoita
1 kpl
(185 g/140 g) tonnikalaa öljyssä
2 rkl
Kapriksia
1/2 dl
Tuoretta persiljaa
1/2 dl
Korppujauhoja
1/2 dl
Paahdettua sipulia
1 kpl
Kananmuna
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
Paistamiseen öljyä
Sinappidippi:
200 g
Kevytranskankermaa
2 rkl
Sitruunamehua
1 rkl
Sinappia
Valmistus
1
Sekoita dipin ainekset keskenään ja siirrä jääkaappiin pihvien teon ajaksi. Keitä perunat kypsiksi kiehuvassa vedessä. Kuori ja soseuta haarukalla. Valuta tonnikalasta ja kapriksista liemi. Hienonna persilja ja kaprikset. Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Tarkista maku, mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa. Kuumenna öljy ohukaispannulla ja paista pihvejä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoa sinappidipin ja raikkaan salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 25.7.2008
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.