Tonnikalasalaatti
arvosana4/5
30 min
Perinteinen tonnikalasalaatti sopii niin lounaaksi, piknikevääksi kuin buffetpöytäänkin. Viimeistele salaatti sitruunaisen raikkaalla salaattikastikkeella.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | (2 prk, à 200/150 g) tonnikalaa |
| 200 g | salaattijuustoa |
| 1 kpl | kurkku |
| 4 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | ruukku jääsalaattia |
| 1 kpl | ruukku rucolaa |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
Sitruunainen salaattikastike | |
| 1/2 kpl | sitruunaa |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 tl | dijoninsinappia |
| 5 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Valuta tonnikalat. Paloittele salaattijuusto. Huuhtele ja paloittele kurkku ja tomaatit.
Määrä Ainesosa 300 g (2 prk, à 200/150 g) tonnikalaa 1 kpl kurkku 4 kpl tomaattia 200 g salaattijuustoa - 2
Pese salaatinlehdet ja rucola. Revi salaatti kulhoon tai lautasille. Lisää päälle rucola, tomaatit, kurkku, juusto ja tonnikala. Viimeistele basilikanlehdillä.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku jääsalaattia 1 kpl ruukku rucolaa 1 kpl ruukku basilikaa - 3
Valmista kastike. Purista sitruunan mehu. Sekoita kaikki ainekset. Valuta kastike salaatin päälle tai tarjoa se erikseen.
Määrä Ainesosa 1/2 tl suolaa 1 rkl valkoviinietikkaa 1/2 kpl sitruunaa 1/4 tl rouhittua mustapippuria 1 tl dijoninsinappia 5 rkl oliiviöljyä
Ravintosisältö
238
Energiaa kcal
996
Energiaa kj
16,3 g
Rasvaa
1,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,0 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
17,7 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
238
Energiaa kcal
996
Energiaa kj
16,3 g
Rasvaa
1,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,0 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
17,7 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













