Tonnikalasalaatti
Annokset
4
Ruokavalio
Raikkaaseen ja ruokaisaan tonnikalasalaattiin sopivat rucola, basilika ja salaattijuusto.
Ainekset
2 kpl
(á 185/150 g) tonnikalaa
1 kpl
Kurkku
3 kpl
Tomaattia
100 g
Salaattijuustoa
1 kpl
Ruukku jääsalaattia
50 g
Rucolasalaattia
KASTIKE:
3 rkl
Oliiviöljyä
1 1/2 rkl
Sitruunamehua
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
2 rkl
Hienonnettua basilikaa
Näin teet
1
Valuta tonnikalat. Pese ja paloittele kurkut ja tomaatit. Paloittele juusto. Pese ja revi jääsalaatit ja rucolat lautasille. Annostele päälle kurkkuja, tomaattia, juustoa ja tonnikalaa. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta salaatin päälle.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.7.2009
Muokattu: 15.11.2018