Tortellonigratiini
60 min

Nappaa talteen!
| 250 g | (1pkt) täytettyjä tortelloneja |
| Juustokastike | |
|---|---|
| 3 dl | maitoa |
| 50 g | margariinia tai voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 50 g | sinihomejuustoa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Valmista juustokastike. Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Sekoita joukkoon maito vähitellen, murennettu sinihomejuusto ja tuorejuusto. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita, kunnes juustot ovat täysin sulaneet. Mausta kastike kevyesti mustapippurilla.
- 2.
Kiehauta toisessa kattilassa vesi ja nosta syrjään. Nosta tortellonit hetkeksi kiehuvaan veteen. Valuta ja siirrä uunivuokaan. Valuta päälle juustokastike. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Tortellonigratiini
Ainekset (3 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | (1pkt) täytettyjä tortelloneja |
Juustokastike | |
| 3 dl | maitoa |
| 50 g | margariinia tai voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 50 g | sinihomejuustoa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Valmista juustokastike. Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Sekoita joukkoon maito vähitellen, murennettu sinihomejuusto ja tuorejuusto. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita, kunnes juustot ovat täysin sulaneet. Mausta kastike kevyesti mustapippurilla.
Määrä Ainesosa rouhittua mustapippuria 3 dl maitoa 50 g sinihomejuustoa 50 g margariinia tai voita 2 rkl vehnäjauhoja 100 g tuorejuustoa - 2
Kiehauta toisessa kattilassa vesi ja nosta syrjään. Nosta tortellonit hetkeksi kiehuvaan veteen. Valuta ja siirrä uunivuokaan. Valuta päälle juustokastike. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 250 g (1pkt) täytettyjä tortelloneja
Ravintosisältö
266
Energiaa kcal
1112
Energiaa kj
20,3 g
Rasvaa
9,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
9,7 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
266
Energiaa kcal
1112
Energiaa kj
20,3 g
Rasvaa
9,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
9,7 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 250 g (1pkt) täytettyjä tortelloneja, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























