Valmista juustokastike. Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Sekoita joukkoon maito vähitellen, murennettu sinihomejuusto ja tuorejuusto. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita, kunnes juustot ovat täysin sulaneet. Mausta kastike kevyesti mustapippurilla.
Kiehauta toisessa kattilassa vesi ja nosta syrjään. Nosta tortellonit hetkeksi kiehuvaan veteen. Valuta ja siirrä uunivuokaan. Valuta päälle juustokastike. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
266
1112
20,3 g
9,3 g
11,0 g
6,0 g
0,7 g
9,7 g
1,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
250 g (1pkt) täytettyjä tortelloneja,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli