Tulinen makkara-herkkusienikastike

Name: Tulinen makkara-herkkusienikastike
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Grillibalkania; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Öljyä; 200 g Herkkusieniä; 2 tl Sambal oelek-chilikastiketta; 2 rkl Tomaattipyreetä; 2 dl Ruokakermaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 dl Hienonnettua persiljaa

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

400 g	grillibalkania
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
200 g	herkkusieniä
2 tl	sambal oelek-chilikastiketta
2 rkl	tomaattipyreetä
2 dl	ruokakermaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 dl	hienonnettua persiljaa

1.
Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuumenna korkealaitaisessa kasarissa öljy ja ruskista makkarapalat. Lisää joukkoon sipulit ja kääntele hetken aikaa. Paloittele sienet ja lisää pannulle. Kääntele, kunnes sienistä on haihtunut hieman nestettä. Lisää pannulle maun mukaan chilitahnaa ja tomaattipyree sekä ruokakerma. Anna kastikkeen kiehahtaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile makkarakastike keitetyn pastan kanssa ja koristele hienonnetulla persiljalla.

Reseptit|Kastikkeet

Tulinen makkara-herkkusienikastike

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	grillibalkania
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	öljyä
200 g	herkkusieniä
2 tl	sambal oelek-chilikastiketta
2 rkl	tomaattipyreetä
2 dl	ruokakermaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 dl	hienonnettua persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuumenna korkealaitaisessa kasarissa öljy ja ruskista makkarapalat. Lisää joukkoon sipulit ja kääntele hetken aikaa. Paloittele sienet ja lisää pannulle. Kääntele, kunnes sienistä on haihtunut hieman nestettä. Lisää pannulle maun mukaan chilitahnaa ja tomaattipyree sekä ruokakerma. Anna kastikkeen kiehahtaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile makkarakastike keitetyn pastan kanssa ja koristele hienonnetulla persiljalla.