Tuplapaahdetut uunipuikulat - Yhteishyvä

Tuplapaahdetut uunipuikulat

???
Annokset
5
Ruokavalio
”Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa” pätee perunoihinkin. Kiehauta ja paahda kotoisat puikulat Jamie Oliverin tyyliin.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Puikulaperunoita
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
4 rkl
Voita
2 rkl
+ 2 rkl öljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 rkl
Tuoretta timjamia
1 tl
Kuivattua rosmariinia
1/4 tl
(1/4 tsk) mustapippuria

Näin teet

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Pese ja kuori perunat tai valmista pestyt perunat kuorineen. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta hyvin. Lisää voi, 2 rkl öljyä, hienonnettu valkosipuli, yrtit ja pippuri. Sekoita.

1 kg
Puikulaperunoita
1 tl
Suolaa
1 l
Vettä
4 rkl
Voita
2 rkl
+ 2 rkl öljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Kuivattua rosmariinia
4 rkl
Tuoretta timjamia
1/4 tl
(1/4 tsk) mustapippuria
2

Levitä perunat pellille ja paahda uunissa 40 minuuttia. Ota pelti uunista ja litistä perunoita hieman esimerkiksi puukauhalla. Valuta päälle 2 rkl öljyä ja paahda vielä 20 minuuttia.

3

Vinkki: Lisää jouluperunoihin ripaus piparkakkumaustetta. Jos kokkaat vegaaniruokaa, käytä voin sijasta öljyä.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.11.2017
Muokattu: 27.10.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja26 g132 g
Proteiinia3 g17 g
Rasvaa15 g75 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1082 5409
Energiaa kcal258 1292

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • 4 rkl Tuoretta timjamia

  • 1 tl Kuivattua rosmariinia

  • 0,25 tl (1/4 tsk) mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja26 g132 g
Proteiinia3 g17 g
Rasvaa15 g75 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1082 5409
Energiaa kcal258 1292

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

  • 4 rkl Tuoretta timjamia

  • 1 tl Kuivattua rosmariinia

  • 0,25 tl (1/4 tsk) mustapippuria

Resepti
Anu Brask

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.