Viipaloi porkkana ja paprika, suikaloi sipuli. Leikkaa palsternakka tikuiksi. Pane kasvikset uunivuokaan, kääntele sekaan öljy, mausta suolalla ja hunajalla.
Pane couscous toiseen uunivuokaan. Kaada päälle vesi, lisää suola sekä voi nokareina. Pane juurekset 200-asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Siirrä viereen couscousvuoka ja kypsennä vielä noin 15 minuuttia. Sekoita couscous ilmavaksi haarukalla ja lisää päälle kasvikset.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
223
932
9,8 g
2,3 g
27,3 g
4,8 g
3,3 g
3,5 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
2,5 dl Vettä,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli