Uunilohi ja sieni-omenamuhennos

Name: Uunilohi ja sieni-omenamuhennos
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Lohta; 2 tl Kalamaustetta; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl (200 g) herkkusieniä; 1 kpl Omena; 1 kpl Pieni sipuli; 1 rkl Voita tai margariinia; 1 rkl Vehnäjauhoja; 2 dl Kermaa; 2 tl Soijakastiketta; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Sieni-omenamuhennos
600 g	lohta
2 tl	kalamaustetta
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1 kpl	omena
1 kpl	pieni sipuli
1 rkl	voita tai margariinia
1 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	kermaa
2 tl	soijakastiketta
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Poista lohifileestä ruodot ja rasva. Leikkaa filee annospaloiksi. Nosta palat voideltuun uunivuokaan nahka alaspäin. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Mausta kalat kypsinä ja peitä foliolla. Valmista muhennos. Puhdista sienet ja pilko ne. Kuori ja kuutioi omenat. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sieniä kuivalla pannulla kunnes neste on haihtunut. Lisää omena, sipuli ja nokare rasvaa. Kääntele muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää kerma, soijakastike ja mausteet. Anna muhennoksen kiehua muutama minuutti.

Reseptit|Viikonloppu

Uunilohi ja sieni-omenamuhennos

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	lohta
2 tl	kalamaustetta
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Sieni-omenamuhennos
1 kpl	(200 g) herkkusieniä
1 kpl	omena
1 kpl	pieni sipuli
1 rkl	voita tai margariinia
1 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	kermaa
2 tl	soijakastiketta
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista lohifileestä ruodot ja rasva. Leikkaa filee annospaloiksi. Nosta palat voideltuun uunivuokaan nahka alaspäin. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Mausta kalat kypsinä ja peitä foliolla. Valmista muhennos. Puhdista sienet ja pilko ne. Kuori ja kuutioi omenat. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sieniä kuivalla pannulla kunnes neste on haihtunut. Lisää omena, sipuli ja nokare rasvaa. Kääntele muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää kerma, soijakastike ja mausteet. Anna muhennoksen kiehua muutama minuutti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Kalamaustetta, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli