Uuniperuna jauhelihatäytteellä
15 min
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Tomaattinen jauhelihatäyte tekee uuniperunasta täyttävää syömistä. Tarjoa täytetty uuniperuna raikkaan salaatin kera.
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
Isoa jauhoista uuniperunaa (esim. rosamunda)
jauhelihatäyte
400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Juustokuminaa
1 kpl
Lihaliemikuutio
2 rkl
Vehnäjauhoja
1 kpl
(200 g) paseerattua tomaattia
2 - 3 rkl
Tomaattisosetta
1 - 2 rkl
Vettä, tarvittaessa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pese perunat. Pistele niihin reikiä ja kääri folioon. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Valmista täyte. Paista jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää pannulle mausteiden kanssa. Hauduta hetki. Murusta joukkoon lihaliemikuutio. Sekoita joukkoon jauhot, paseerattu tomaatti ja tomaattisose. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä. Avaa perunat folionyyteistä ja leikkaa perunoihin ristiviilto. Purista patalappujen avulla perunaa päistä, jotta viilto aukeaa. Tarjoa jauhelihatäytteen kera.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1901
454
26,3 g
9,8 g
30,5 g
2,0 g
2,5 g
21,5 g
1,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Paprikajauhetta,
1 tl Juustokuminaa,
2 - 3 rkl Tomaattisosetta,
1 - 2 rkl Vettä, tarvittaessa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli