Uuniperunat kalatäytteellä
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
100 g
Anjovisfileitä tai kirjolohen mätiä
Pala punasipulia
1 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Tilliä
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Kermaviiliä
1 tl
Sokeria
Mustapippurirouhetta
Näin teet
1
Valuta anjovisfileet tai mäti. Paloittele anjovis. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna tilli. Sekoita kermaviiliin tuorejuusto ja anjovis tai mäti, sipuli, sitruunamehu, tilli ja mausteet. Tarjoile uuniperunoiden kanssa.
Resepti
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.11.2006
Muokattu: 15.10.2019