Uuniperunat kalatäytteellä
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
100 g
Anjovisfileitä tai kirjolohen mätiä
Pala punasipulia
1 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Tilliä
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Kermaviiliä
1 tl
Sokeria
Mustapippurirouhetta
Näin teet
1
Valuta anjovisfileet tai mäti. Paloittele anjovis. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna tilli. Sekoita kermaviiliin tuorejuusto ja anjovis tai mäti, sipuli, sitruunamehu, tilli ja mausteet. Tarjoile uuniperunoiden kanssa.
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.11.2006
Muokattu: 15.11.2018