Suosikit
Vadelma-myslimuffinit
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Pakastevadelmista ja rapeasta muromyslistä valmistuvat maistuvat muffinit.
Ainekset
2 kpl
Kananmunaa
2 1/2 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria
2 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Perunajauhoja
2 dl
Rapeaa muromysliä
2 tl
Leivinjauhetta
100 g
Margariinia
1 dl
Maitoa
1 dl
Pakastevadelmia
Kuorrutus
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
100 g
Pehmeää voita
5 dl
Tomusokeria
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Sitruunamehua
Elintarvikeväriä
Valmistus
1
Vaahdota munat ja sokerit. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon. Lisää sulatettu rasva ja maito. Kääntele taikinaan kohmeiset marjat. Jaa seos isoihin tai pieniin muffinivuokiin niin, että vuokaan jää kohoamisvaraa. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Paistoajan pituus riippuu muffinien koosta. Kuorruta muffinit halutessasi. Sekoita voi ja tuorejuusto sähkövatkaimella. Lisää tomu- ja vaniljasokeri sekä sitruunamehu. Värjää tilkalla elintarvikeväriä. Pursota tai lusikoi kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
5065
21197
201,0 g
99,0 g
744,0 g
561,0 g
14,0 g
56,0 g
5,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Vaniljasokeria,
2 tl Leivinjauhetta,
Elintarvikeväriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli