Vadelmabruschetta
Ainekset
1/2 kpl
Hiivaleipää tai 1 patonki
1 dl
Kuohukermaa
200 g
Raejuustoa
250 g
Maitorahkaa
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
200 g
Vadelmia
Tomusokeria
Näin teet
1
Leikkaa leipä viipaleiksi. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita kulhossa raejuusto, rahka, sokerit ja kermavaahto. Nostele joukkoon vadelmat. Paahda leivät uunissa. Nostele täytettä hieman jäähtyneille leiville. Sirota pinnalle tomusokeria.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.12.2004
Muokattu: 15.11.2018