Vadelmakastike
15 min
Nappaa talteen!
| 4 dl | vadelmia |
| Sokeriliemi | |
|---|---|
| 1/2 dl | vettä |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 - 2 tl | sitruunan mehua |
| jauhettua kardemummaa | |
- 1.
Soseuta vadelmat korkeareunaisessa kulhossa, sauvasekoittimella. Purista vadelmasose siivilän läpi, lusikalla painaen. Näin saat sileää ja siemenetöntä kastiketta.Kiehauta kattilassa vesi, sokeri ja hunaja. Keitä muutama minuutti, kunnes sokeri on täysin liuennut veteen. Lisää sokeriliemi siivilöityyn vadelmasoseeseen. Mausta lopuksi sitruunamehulla ja kardemummalla. Tarjoa esim. jäätelön kanssa.
- 2.
Kiehauta kattilassa vesi, sokeri ja hunaja. Keitä muutama minuutti, kunnes sokeri on täysin liuennut veteen. Lisää sokeriliemi siivilöityyn vadelmasoseeseen.
- 3.
Mausta lopuksi sitruunamehulla ja kardemummalla. Tarjoa esim. jäätelön kanssa.
Vadelmakastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | vadelmia |
Sokeriliemi | |
| 1/2 dl | vettä |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 - 2 tl | sitruunan mehua |
| jauhettua kardemummaa | |
Valmistus
- 1
Soseuta vadelmat korkeareunaisessa kulhossa, sauvasekoittimella. Purista vadelmasose siivilän läpi, lusikalla painaen. Näin saat sileää ja siemenetöntä kastiketta.Kiehauta kattilassa vesi, sokeri ja hunaja. Keitä muutama minuutti, kunnes sokeri on täysin liuennut veteen. Lisää sokeriliemi siivilöityyn vadelmasoseeseen. Mausta lopuksi sitruunamehulla ja kardemummalla. Tarjoa esim. jäätelön kanssa.
- 2
Kiehauta kattilassa vesi, sokeri ja hunaja. Keitä muutama minuutti, kunnes sokeri on täysin liuennut veteen. Lisää sokeriliemi siivilöityyn vadelmasoseeseen.
Määrä Ainesosa 1/2 dl vettä 3/4 dl sokeria 1 rkl juoksevaa hunajaa - 3
Mausta lopuksi sitruunamehulla ja kardemummalla. Tarjoa esim. jäätelön kanssa.
Määrä Ainesosa 1 - 2 tl sitruunan mehua jauhettua kardemummaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi