Vadelmapiirakka

Name: Vadelmapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 piece
Ingredients: 1 dl sokeria; 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Kauraleseitä; 1 tl Leivinjauhetta; 1 kpl kananmuna; 1 dl juoksevaa margariinia; 1/2 dl maitoa; 225 g (1 rs) vadelmia; 200 g (1 prk) ranskankermaa; 1 dl maitoa; 2 kpl kananmunia; 3/4 dl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; mintunlehtiä

12 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Sekoita helppo piirakkapohja ilman vatkainta ja vaahdottamista. Ripottele murealle pohjalle reilusti tuoreita vadelmia ja kaada päälle samettisen pehmeä, vaniljainen ranskankermatäyte. Tämä marjapiirakka onnistuu myös mustikoista, herukoista ja mansikoista!

Pohja
1 dl	sokeria
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kauraleseitä
1 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kananmuna
1 dl	juoksevaa margariinia
1/2 dl	maitoa
Täyte
225 g	(1 rs) vadelmia
200 g	(1 prk) ranskankermaa
1 dl	maitoa
2 kpl	kananmunia
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Lisäksi
	mintunlehtiä

1.
Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää muna, rasva ja neste. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
2.
Taputtele taikina jauhotetuin sormin pyöreän piirasvuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle ja reunoille. Ripottele vadelmat pohjataikinan päälle.
3.
Sekoita loput täytteen aineet keskenään. Levitä täyte vadelmien päälle ja heiluttele hiukan vuokaa, jotta täyte jakautuu tasaisesti vadelmien lomaan.
4.
Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Koristele jäähtynyt piiras halutessasi mintunlehdillä.

Reseptit|Leivonnaiset

Vadelmapiirakka

arvosana5/5

(2)arviota

12 Palaa

60 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
1 dl	sokeria
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kauraleseitä
1 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kananmuna
1 dl	juoksevaa margariinia
1/2 dl	maitoa
Täyte
225 g	(1 rs) vadelmia
200 g	(1 prk) ranskankermaa
1 dl	maitoa
2 kpl	kananmunia
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Lisäksi
	mintunlehtiä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää muna, rasva ja neste. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1/2 dl kauraleseitä
1 tl leivinjauhetta
1 kpl kananmuna
1 dl juoksevaa margariinia
1/2 dl maitoa
2
Taputtele taikina jauhotetuin sormin pyöreän piirasvuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle ja reunoille. Ripottele vadelmat pohjataikinan päälle.
Määrä Ainesosa
225 g (1 rs) vadelmia
3
Sekoita loput täytteen aineet keskenään. Levitä täyte vadelmien päälle ja heiluttele hiukan vuokaa, jotta täyte jakautuu tasaisesti vadelmien lomaan.
Määrä Ainesosa
200 g (1 prk) ranskankermaa
1 dl maitoa
2 kpl kananmunia
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4
Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Koristele jäähtynyt piiras halutessasi mintunlehdillä.

Vinkki: Vaihtelua piiraaseen saat muilla marjoilla, esimerkiksi mustikoilla ja herukoilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta, mintunlehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli