Vähärasvainen salaatinkastike
15 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Ainekset
5 dl
Vettä
1 kpl
Kasvi- tai yrttiliemikuutio
1/2 kpl
Sipulia
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
Pala vihreää, punaista ja keltaista paprikaa
Pala chilipaprikaa
10 kpl
Viherpippuria
(ripaus yrttisuolaa ja ruokosokeria)
2 tl
Maissitärkkelystä + tilkka vettä
1/2 dl
Oliiviöljyä (extra virgin)
1/2 dl
Hunaja-omenaviinietikkaa
Valmistus
1
Pese kasvikset ja silppua ne tarpeen mukaan kuorittuina hyvin hienoksi silpuksi kattilaan. Lisää vesi. Murenna sekaan liemikuutio ja pippurit. Kuumenna seos kiehumapisteeseen. Mausta lisää, jos haluat.Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja kaada vatkaten liemeen. Keitä edelleen vatkaten 2 minuuttia. Jäähdytä.Lisää viinietikka ja öljy. Sekoita ja pullota. Säilytä pullo jääkaapissa ja ravista ennen käyttöä. Kastike säilyy hyvänä noin viikon.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 22.11.2006
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.