Valkoinen pizza
2 Kappaletta
2 Kappaletta
Ainekset
2 dl
Vettä
15 g
Hiivaa
1/2 tl
Suolaa
4 dl
Durumvehnäjauhoja
2 rkl
Öljyä
pinnalle
1 1/2 dl
Ranskankermaa
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Oreganoa
1 kpl
Valkosipulinkynsi
75 g
Raastettua parmesaania
Mustia oliiveja
130 g
Mozzarellaa
4 kpl
Ilmakuivattua kinkkua
Mustapippuria
Rucolaa tai basilikaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää suola ja öljy. Alusta jauhot taikinaan. Anna kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Kauli taikina kahdeksi isoksi, pyöreäksi pizzapohjaksi.
Mausta ranskankerma suolalla, oreganolla ja murskatulla valkosipulinkynnellä. Levitä seos pohjien päälle. Ripottele päälle parmesaani ja oliivit. Kypsennä 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Revi mozzarella pieniksi paloiksi kuuman pizzan päälle. Lisää paloitellut kinkkuviipaleet ja rucolaa tai basilikaa. Pyöräytä päälle reilusti mustapippuria.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
4095
978
50,5 g
24,0 g
92,0 g
4,0 g
17,5 g
29,5 g
1,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl Vettä,
15 g Hiivaa,
0,5 tl Suolaa,
0,5 tl Suolaa,
1 tl Oreganoa,
Valkosipulinkynsi,
Mustia oliiveja,
130 g Mozzarellaa,
Mustapippuria,
Rucolaa tai basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli