Valkosipulihärkää ja kasviksia

Name: Valkosipulihärkää ja kasviksia
Yield: 2 portion
Ingredients: 400 - 500 g Naudan ulkofileetä; 1/4 dl Öljyä; 1/4 dl Punaviiniä tai punaviinietikkaa; 1 - 3 kpl Valkosipulin kynttä puserrettuna; 1/2 tl Mustapippurirouhetta; 1 - 2 rkl Hunajaa; 1 - 2 rkl Worcestershire-kastiketta halutessasi

2 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Marinadi:
400 - 500 g	naudan ulkofileetä
1/4 dl	öljyä
1/4 dl	punaviiniä tai punaviinietikkaa
1 - 3 kpl	valkosipulin kynttä puserrettuna
1/2 tl	mustapippurirouhetta
1 - 2 rkl	hunajaa
1 - 2 rkl	worcestershire-kastiketta halutessasi

1.
Sekoita marinadin ainekset. Kuutioi liha poikkisyin paksuiksi ja mehukkaiksi paloiksi ja laita pakastuspussiin. Kaada marinadi päälle ja poista pussista käsin painaen ilma. Sulje pussin suu solmulla ja nosta lihat jääkaappiin päiväksi tai kahdeksi. Käännä pussia välillä.Ota lihat ajoissa ennen kypsentämistä huoneenlämpöön. Pujota ne vartaisiin ja kypsennä grillissä tai isolla paistinpannulla. Valele paloja marinadilla kypsennyksen aikana. Ripauta kypsän lihan pintaan hiukan suolaa.Tarjoa lihavartaiden lisänä kasviksia, vaikkapa puolikypsiksi paistettuja herkkusieniä ja purjorenkaita sekä riisiä ja salaattia.

Reseptit|Pääruoat

Valkosipulihärkää ja kasviksia

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 - 500 g	naudan ulkofileetä
Marinadi:
1/4 dl	öljyä
1/4 dl	punaviiniä tai punaviinietikkaa
1 - 3 kpl	valkosipulin kynttä puserrettuna
1/2 tl	mustapippurirouhetta
1 - 2 rkl	hunajaa
1 - 2 rkl	worcestershire-kastiketta halutessasi

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita marinadin ainekset. Kuutioi liha poikkisyin paksuiksi ja mehukkaiksi paloiksi ja laita pakastuspussiin. Kaada marinadi päälle ja poista pussista käsin painaen ilma. Sulje pussin suu solmulla ja nosta lihat jääkaappiin päiväksi tai kahdeksi. Käännä pussia välillä.Ota lihat ajoissa ennen kypsentämistä huoneenlämpöön. Pujota ne vartaisiin ja kypsennä grillissä tai isolla paistinpannulla. Valele paloja marinadilla kypsennyksen aikana. Ripauta kypsän lihan pintaan hiukan suolaa.Tarjoa lihavartaiden lisänä kasviksia, vaikkapa puolikypsiksi paistettuja herkkusieniä ja purjorenkaita sekä riisiä ja salaattia.