Vanhan ajan makaronilaatikko

Name: Vanhan ajan makaronilaatikko
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 5 portion
Ingredients: 400 g makaronia; 3 kpl kananmunaa; 7 dl kevytmaitoa; 3/4 tl suolaa; 1/4 tl valkopippuria jauhettuna; 2 tl rypsiöljyä vuokaan; 1 dl juustoraastetta; 2 rkl korppujauhoja

5 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaVähemmän sokeria

Nappaa talteen!

Lihaton makaronilaatikko on tuttu herkku entisajan ruokapöydistä. Vanhan ajan makaronilaatikko valmistetaan ilman jauhelihaa ja maustetaan miedosti. Herkuttele sellaisenaan tai tarjoa liha- ja kasvisruokien lisukkeena.

Lisäksi
400 g	makaronia
3 kpl	kananmunaa
7 dl	kevytmaitoa
3/4 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
2 tl	rypsiöljyä vuokaan
1 dl	juustoraastetta
2 rkl	korppujauhoja

1.
Keitä makaronit miedosti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit ja kaada ne voideltuun uunivuokaan (vetoisuus 3 l).
2.
Riko munat kulhoon ja sekoita maito joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munamaito tasaisesti makaronien päälle. Ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja.
3.
Kypsennä laatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia tai kunnes munamaito on hyytynyt.

Reseptit|Arkiruoka

Vanhan ajan makaronilaatikko

arvosana4/5

(3)arviota

5 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	makaronia
3 kpl	kananmunaa
7 dl	kevytmaitoa
3/4 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
Lisäksi
2 tl	rypsiöljyä vuokaan
1 dl	juustoraastetta
2 rkl	korppujauhoja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Keitä makaronit miedosti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit ja kaada ne voideltuun uunivuokaan (vetoisuus 3 l).
Määrä Ainesosa
400 g makaronia
3/4 tl suolaa
2 tl rypsiöljyä vuokaan
2
Riko munat kulhoon ja sekoita maito joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munamaito tasaisesti makaronien päälle. Ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja.
Määrä Ainesosa
2 rkl korppujauhoja
1 dl juustoraastetta
3 kpl kananmunaa
7 dl kevytmaitoa
1/4 tl valkopippuria jauhettuna
3/4 tl suolaa
3
Kypsennä laatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia tai kunnes munamaito on hyytynyt.

Vinkki: Jos haluat laatikkoon enemmän makua, tee se täysjyvämakaronista, lisää joukkoon kuullotettu sipuli tai ripota pinnalle vahvanmakuista juustoraastetta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli