Vanhan ajan makaronilaatikko
Vanhan ajan makaronilaatikko
Reseptit|Arkiruoka

Vanhan ajan makaronilaatikko

arvosana3,7/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä5 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 15 min aktiivista)

Lihaton makaronilaatikko on tuttu herkku entisajan ruokapöydistä. Vanhan ajan makaronilaatikko valmistetaan ilman jauhelihaa ja maustetaan miedosti. Herkuttele sellaisenaan tai tarjoa liha- ja kasvisruokien lisukkeena.

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
400 gmakaronia
3 kplkananmunaa
7 dlkevytmaitoa
3/4 tlsuolaa
1/4 tlvalkopippuria jauhettuna

Lisäksi

2 tlrypsiöljyä vuokaan
1 dljuustoraastetta
2 rklkorppujauhoja

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Keitä makaronit miedosti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit ja kaada ne voideltuun uunivuokaan (vetoisuus 3 l).

    MääräAinesosa
    400 gmakaronia
    3/4 tlsuolaa
    2 tlrypsiöljyä vuokaan
  2. 2

    Riko munat kulhoon ja sekoita maito joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munamaito tasaisesti makaronien päälle. Ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja.

    MääräAinesosa
    2 rklkorppujauhoja
    1 dljuustoraastetta
    3 kplkananmunaa
    7 dlkevytmaitoa
    1/4 tlvalkopippuria jauhettuna
    3/4 tlsuolaa
  3. 3

    Kypsennä laatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia tai kunnes munamaito on hyytynyt.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Jos haluat laatikkoon enemmän makua, tee se täysjyvämakaronista, lisää joukkoon kuullotettu sipuli tai ripota pinnalle vahvanmakuista juustoraastetta.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
5.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Mamman marjapiiras
9.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
10.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  4. 4.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  5. 5.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  6. 6.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
Näytä lisää

Uusimmat