Värikäs kasvispasta - Yhteishyvä

Värikäs kasvispasta

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Sipulia
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Keltainen paprika
1 kpl
Munakoiso (n. 300 g)
300 g
Kesäkurpitsaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 rkl
Öljyä
1 kpl
Tomaattimurskaa
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Kanelia
Neilikkaa
1 rkl
Sokeria

LISÄKSI:

300 g
Pastaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele sipulit ja porkkana. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele. Pese ja paloittele munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja kasvikset öljyssä pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Tarkista maku ja tarjoile pakkauksen ohjeen mukaan keitetyn pastan kanssa.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.12.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa