Värikäs kasvispasta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplsipulia
1 kplporkkana
1 kplkeltainen paprika
1 kplmunakoiso (n. 300 g)
300 gkesäkurpitsaa
2 kplvalkosipulin kynttä
2 rklöljyä
1 kpltomaattimurskaa
1 tlsuolaa
1/4 tlkanelia
neilikkaa
1 rklsokeria

Lisäksi:

300 gpastaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele sipulit ja porkkana. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele. Pese ja paloittele munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja kasvikset öljyssä pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Tarkista maku ja tarjoile pakkauksen ohjeen mukaan keitetyn pastan kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä