Name: Värikäs kasvispasta
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Sipulia; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Keltainen paprika; 1 kpl Munakoiso (n. 300 g); 300 g Kesäkurpitsaa; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 2 rkl Öljyä; 1 kpl Tomaattimurskaa; 1 tl Suolaa; 1/4 tl Kanelia; Neilikkaa; 1 rkl Sokeria; 300 g Pastaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Sipulia

1 kpl

Porkkana

1 kpl

Keltainen paprika

1 kpl

Munakoiso (n. 300 g)

300 g

Kesäkurpitsaa

2 kpl

Valkosipulin kynttä

2 rkl

Öljyä

1 kpl

Tomaattimurskaa

1 tl

Suolaa

1/4 tl

Kanelia

Neilikkaa

1 rkl

Sokeria

Lisäksi:

300 g

Pastaa

Valmistus

Kuori ja paloittele sipulit ja porkkana. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele. Pese ja paloittele munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja kasvikset öljyssä pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Tarkista maku ja tarjoile pakkauksen ohjeen mukaan keitetyn pastan kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 26.12.2006

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Värikäs kasvispasta

Ainekset (4 annosta)

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö