Veriappelsiinimarmeladi
45 min (josta 30 min aktiivista)
8 Desilitraa
8 Desilitraa
Itse tehty appelsiinimarmeladi on täydellinen yhdistelmä makeutta ja kirpeää raikkautta. Hedelmän ja kuoren palat tuovat marmeladiin tekstuuria ja makua. Veriappelsiini antaa marmeladille kauniin värin.
Ainekset
Valmistus
1
Pese sitrukset. Raasta kattilaan yhden appelsiinin kuoret. Leikkaa kaikki appelsiinit ja sitruuna terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin kalvottomiksi lohkoiksi, siirrä mehuineen kattilaan. Purista myös jäljelle jääneistä hedelmärangoista mehut kattilaan.
1 kg
(4–5) veriappelsiinia
1 kpl
sitruuna
2
Lisää sokerit ja keitä 15 minuuttia välillä sekoittaen. Kaada marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje kansilla. Säilytä viileässä.
4 dl
hillosokeria
1 tl
vaniljasokeria
Vinkki: Halutessasi voit raastamisen sijaan kuoria appelsiininkuoren ilman valkoista osaa ja leikata sen ohuiksi viipaleiksi.
Vinkki: Käytä halutessasi veriappelsiinien sijaan tavallisia appelsiineja.
Vinkki: Käytä marmeladia suklaisten kakkujen ja kääretorttujen täytteenä.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 7.1.2025
|Muokattu: 7.1.2025
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
234
980
0,1 g
—
54,3 g
54,3 g
2,9 g
0,8 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.