Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Veriappelsiinipiiras

timer-iconNoin 2 tuntia  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
10 Palaa
Fork and knife
10 Palaa
Vähemmän sokeria
ReseptitMakeat leivonnaiset
Raikas veriappelsiinipiirakka on kevättalven aurinkoisin kahvipöydän tarjottava! Täytä sitruspiirakan rapea mantelinen keksipohja silkkisellä appelsiinitäytteellä ja koristele hedelmäinen piiras tuoreilla veriappelsiineilla.
Vähemmän sokeria

Ainekset

200 g
(0.5 pkt) digestivekeksejä
100 g
voita
80 g
(1 ps) mantelijauhetta

Täyte

3 - 4 kpl
veriappelsiinia (3 dl mehua)
3 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
3 rkl
maissitärkkelystä
50 g
voita huoneenlämpöisenä

Koristelu

1 kpl
veriappelsiini
keksimuruja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Hienonna keksit esimerkiksi kaulimella vahvassa muovipussissa. Sulata rasva ja sekoita se keksimurun ja mantelijauheen kanssa kulhossa. Painele seos piirakkavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 175-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

200 g
(0.5 pkt) digestivekeksejä
100 g
voita
80 g
(1 ps) mantelijauhetta
2

Pese appelsiinit hyvin. Raasta 2 rkl appelsiininkuorta ja purista 3 dl mehua. Sekoita mehu, munat, sokeri ja maissitärkkelys pinnoitetussa kattilassa vispilällä tasaiseksi. Kuumenna keskilämmöllä pohjaa myöten sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu kiisselimäiseksi. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää huoneenlämpöinen voi pieninä nokareina sekä appelsiininkuoriraaste. Vatkaa vispilällä tasaiseksi.

3 - 4 kpl
veriappelsiinia (3 dl mehua)
3 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
3 rkl
maissitärkkelystä
50 g
voita huoneenlämpöisenä
3

Levitä täyte keksipohjalle. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Täyte saa jäädä hieman pehmeäksi, sillä se jämäköityy jäähtyessään.

4

Siirrä jäähtynyt piirakka jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi tai yön yli.

5

Koristele piirakka veriappelsiiniviipaleilla ja keksimurulla.

1 kpl
veriappelsiini
keksimuruja
Miltä maistui?(8 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 14.1.2022
|
Muokattu: 6.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

392

1642

24,8 g

10,4 g

30,4 g

21,6 g

3,3 g

9,9 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

keksimuruja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli