Suosikit
Vesimeloni-mansikkasalsa
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Vesimelonista, mansikoista ja kurkusta valmistettu salsa on kesäruokien raikas kaveri. Tarjoa melonisalsa esimerkiksi grillatun kanan tai kalan kanssa - tai lastaa burgerit ja hodarit vesimelonisalsalla. Lapsetkin rakastavat tätä mansikkasalsaa.
Ainekset
Valmistus
1
Poista mansikoista karat ja leikkaa vesimeloni kuorettomaksi. Huuhtele kurkku. Kuutioi mansikat, meloni ja kurkku. Hienonna yrtit. Laita ainekset kulhoon ja purista sitruksen mehu päälle.
250 g
(1/2 l) mansikoita
500 g
vesimelonia (kuorittuna)
200 g
(1/2 kpl) kurkkua
2 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
2 rkl
basilikanlehtiä hienonnettuna
1 rkl
limen tai sitruunan mehua
2
Lisää öljy ja pieni ripaus suolaa, sekoita ja anna salsan maustua jääkaapissa noin tunti. Tarjoa esimerkiksi grilliruokien kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 25.6.2012
|Muokattu: 10.5.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
124
516
7,3 g
1,0 g
10,5 g
10,3 g
2,5 g
1,3 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ripaus suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli