Vihreää salaattia ja makeita tomaatteja - Yhteishyvä

Vihreää salaattia ja makeita tomaatteja

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

7 dl
Erilaisia vihreitä salaatteja
1 kpl
Ruukku basilikaa tai persiljaa

MAKEAT UUNITOMAATIT

4 kpl
Kypsää tomaattia tai 15 kirsikkatomaattia
2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Pizzamaustetta
1 kpl
Valkosipulinkynsi
Suolaa
Mustapippuria

SALAATINKASTIKE

2 rkl
Öljyä tai yrttiöljyä
1 rkl
Sitruunan tai limetin mehua
Suolaa
Mustapippuria

Näin teet

1

Sekoita tomaatteja varten öljy ja mausteet kulhossa. Lohko tavalliset tomaatit. Jos käytät kirsikkatomaatteja, puolita ne. Sekoita tomaatit mausteliemeen.Ota tomaatit kulhosta ja paahda niitä pellillä 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia tomaattien koosta riippuen. Jäähdytä.Paloittele salaatit ja yrtti vadille tai kulhoon. Lisää tomaatit ja kastike salaatin päälle.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 8.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa