Villikalapihvit

Name: Villikalapihvit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 450 g (3 prk, à 150 g) leppäsavukalaa paloina öljyssä; 100 g ruohosipulituorejuustoa; 2 kpl kananmunaa; 1 1/2 dl kaurahiutaleita; 70 g (1 pkt) tomaattipyreetä; 2 tl sitruunanmehua; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl rypsiöljyä

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| PlanetaarinenVähemmän suolaaHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Pari purkkia kotimaista leppäsavukalaa, muutama muu aines ja vastuulliset kalapihvit ovat pöydässä vartissa.

Lisäksi
450 g	(3 prk, à 150 g) leppäsavukalaa paloina öljyssä
100 g	ruohosipulituorejuustoa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	kaurahiutaleita
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
2 tl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	rypsiöljyä

1.
Valuta kaloista öljy ja siirrä kalat kulhoon. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2.
Kuumenna tilkka öljyä paistinpannulla ja nostele kahden lusikan avulla taikinanokareita pannulle. Tasoita lusikalla pihveiksi ja paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Ohjeesta tulee 12 pienehköä pihviä.
3.
Tarjoa kalapihvit pakasteperunamuusin ja salaatin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Villikalapihvit

arvosana4/5

(14)arviota

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Pari purkkia kotimaista leppäsavukalaa, muutama muu aines ja vastuulliset kalapihvit ovat pöydässä vartissa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
450 g	(3 prk, à 150 g) leppäsavukalaa paloina öljyssä
100 g	ruohosipulituorejuustoa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	kaurahiutaleita
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
2 tl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus

Valuta kaloista öljy ja siirrä kalat kulhoon. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Määrä	Ainesosa
450 g	(3 prk, à 150 g) leppäsavukalaa paloina öljyssä
100 g	ruohosipulituorejuustoa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	kaurahiutaleita
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
2 tl	sitruunanmehua
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

2
Kuumenna tilkka öljyä paistinpannulla ja nostele kahden lusikan avulla taikinanokareita pannulle. Tasoita lusikalla pihveiksi ja paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Ohjeesta tulee 12 pienehköä pihviä.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
3
Tarjoa kalapihvit pakasteperunamuusin ja salaatin kanssa.

Vinkki: Pihveihin sopii myös yrttituorejuusto.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli