Waldorfin leivät - Yhteishyvä

Waldorfin leivät

???
Kappaleita
1
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

Puolikas tummaa, makeahkoa leipää
2 - 3 rkl
Margariinia
100 g
Ohuita kinkkuviipaleita tai joulukinkkua

SALAATTI:

2 kpl
Lehtisellerin vartta
1 kpl
Hapan omena
1 dl
Halkaistuja tummia rypäleitä
3 rkl
Rouhittuja hasselpähkinöitä
2 dl
Kevytranskankermaa
1 rkl
Sinappia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

KORISTEEKSI:

Rucolanlehtiä

Näin teet

1

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja sen jälkeen kolmioksi. Voitele leivät kevyesti margariinilla. Nosta ohueksi leikattua kinkkua leipien päälle. Valmista salaatti. Leikkaa lehtisellerin varret sekä kuorittu omena pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne kulhossa muiden aineiden kanssa. Nosta noin ruokalusikallinen salaattia leipien päälle. Koristele leivät juuri ennen tarjoilua rucolalla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa