Wasabisilli
15 min
Nappaa talteen!
Lempeästi mausteinen matjessilli saa uutta potkua wasabista. Mausta ranskankerma wasabitahnalla ja sipulilla, ja tee siitä mukavasti tulinen kastike matjessillille. Samalla ohjeella voit valmistaa myös kotoisamman piparjuurisillin: korvaa vain wasabitahna raastetulla piparjuurella.
| 150 g | (1 pkt) matjessillifileetä |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 - 3 tl | wasabitahnaa |
| 3 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
- 1.
Jos haluat sillifileistä vähäsuolaisempia, liota niitä kylmässä vedessä jääkaapissa tunti. Kuivaa sillifileet ja leikkaa ne suupaloiksi.
- 2.
Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä se ranskankerman kanssa. Mausta kastike ensin varovasti wasabilla, sekoita, maista ja lisää wasabia maun mukaan. Lisää sillipalat kastikkeeseen.
- 3.
Hienonna ruohosipuli. Sekoita osa sillien joukkoon ja ripottele loput koristeeksi.
Wasabisilli
Lempeästi mausteinen matjessilli saa uutta potkua wasabista. Mausta ranskankerma wasabitahnalla ja sipulilla, ja tee siitä mukavasti tulinen kastike matjessillille. Samalla ohjeella voit valmistaa myös kotoisamman piparjuurisillin: korvaa vain wasabitahna raastetulla piparjuurella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | (1 pkt) matjessillifileetä |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 - 3 tl | wasabitahnaa |
| 3 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
Valmistus
- 1
Jos haluat sillifileistä vähäsuolaisempia, liota niitä kylmässä vedessä jääkaapissa tunti. Kuivaa sillifileet ja leikkaa ne suupaloiksi.
Määrä Ainesosa 150 g (1 pkt) matjessillifileetä - 2
Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä se ranskankerman kanssa. Mausta kastike ensin varovasti wasabilla, sekoita, maista ja lisää wasabia maun mukaan. Lisää sillipalat kastikkeeseen.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli (pieni) 150 g ranskankermaa 1 - 3 tl wasabitahnaa - 3
Hienonna ruohosipuli. Sekoita osa sillien joukkoon ja ripottele loput koristeeksi.
Määrä Ainesosa 3 rkl ruohosipulia hienonnettuna
Vinkki! Voit korvata ranskankerman smetanalla ja keventää kastiketta halutessasi turkkilaisella jogurtilla. Voit lisätä wasabisilliin myös limen mehua ja raastettua kuorta tai hienonnettua sushi-inkivääriä.
Ravintosisältö
154
Energiaa kcal
646
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,8 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
154
Energiaa kcal
646
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,8 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 - 3 tl wasabitahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi