Suosikit
Wasabisilli
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Lempeästi mausteinen matjessilli saa uutta potkua wasabista! Mausta ranskankerma wasabitahnalla ja sipulilla, ja tee siitä mukavasti tulinen kastike matjessillille. Samalla ohjeella voit valmistaa myös kotoisamman piparjuurisillin: korvaa vain wasabitahnalla raastetulla piparjuurella.
Ainekset
Valmistus
1
Jos haluat sillifileistä vähäsuolaisempia, liota niitä kylmässä vedessä jääkaapissa tunti. Kuivaa sillifileet ja leikkaa ne suupaloiksi.
150 g
(1 pkt) matjessillifileetä
2
Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä se ranskankerman kanssa. Mausta kastike ensin varovasti wasabilla, sekoita, maista ja lisää wasabia maun mukaan. Lisää sillipalat kastikkeeseen.
1 kpl
sipuli (pieni)
150 g
ranskankermaa
1 - 3 tl
wasabitahnaa
3
Hienonna ruohosipuli. Sekoita osa sillien joukkoon ja ripottele loput koristeeksi.
3 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
Vinkki! Voit korvata ranskankerman smetanalla ja keventää kastiketta halutessasi turkkilaisella jogurtilla. Voit lisätä wasabisilliin myös limen mehua ja raastettua kuorta tai hienonnettua sushi-inkivääriä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 4.11.2022
|Muokattu: 4.11.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
152
635
10,8 g
5,3 g
8,3 g
8,3 g
0,5 g
5,3 g
2,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 - 3 tl wasabitahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli