Yrttikuorrutettu porsaan ulkofilee

Name: Yrttikuorrutettu porsaan ulkofilee
Total time: 1 h
Yield: 5 portion
Ingredients: 1 kg Porsaan ulkofileetä; 1 tl Suolaa; 1 tl Pippuria; 3 dl Tuoreita yrttejä (basilikaa, persiljaa, ruohosipulia); 2 kpl Vaaleaa paahtoleipää; 4 rkl Öljyä; 2 rkl Sinappia

5 Annosta

60 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Yrttikuorrutus:
1 kg	porsaan ulkofileetä
1 tl	suolaa
1 tl	pippuria
3 dl	tuoreita yrttejä (basilikaa, persiljaa, ruohosipulia)
2 kpl	vaaleaa paahtoleipää
4 rkl	öljyä
2 rkl	sinappia

1.
Ota liha huoneenlämpöön. Poista rasva fileen pinnalta ja mausta liha suolalla ja pippurilla. Mittaa yrtit painamalla ne mitta-astiaan. Valmista kuorrutus tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa sekoittamalla yrtit, leipäviipaleet, öljy ja sinappi tasaiseksi tahnaksi. Levitä yrttikuorrutus lihan pinnalle. Työnnä paistomittari lihaan ja kypsennä 175 asteessa, kunnes lihan sisälämpö on 75 astetta. Peitä filee foliolla, anna seistä noin 15 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile perunoiden, salaatin ja omenaisen kastikkeen kanssa.
2.
Mittaa yrtit painamalla ne mitta-astiaan. Valmista kuorrutus tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa sekoittamalla yrtit, leipäviipaleet, öljy ja sinappi tasaiseksi tahnaksi. Levitä yrttikuorrutus lihan pinnalle.
3.
Työnnä paistomittari lihaan ja kypsennä 175 asteessa, kunnes lihan sisälämpö on 75 astetta. Peitä filee foliolla, anna seistä noin 15 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile perunoiden, salaatin ja omenaisen kastikkeen kanssa.

Reseptit|Pääruoat

Yrttikuorrutettu porsaan ulkofilee

Arvostele resepti

5 Annosta

60 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	porsaan ulkofileetä
1 tl	suolaa
1 tl	pippuria
Yrttikuorrutus:
3 dl	tuoreita yrttejä (basilikaa, persiljaa, ruohosipulia)
2 kpl	vaaleaa paahtoleipää
4 rkl	öljyä
2 rkl	sinappia

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota liha huoneenlämpöön. Poista rasva fileen pinnalta ja mausta liha suolalla ja pippurilla. Mittaa yrtit painamalla ne mitta-astiaan. Valmista kuorrutus tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa sekoittamalla yrtit, leipäviipaleet, öljy ja sinappi tasaiseksi tahnaksi. Levitä yrttikuorrutus lihan pinnalle. Työnnä paistomittari lihaan ja kypsennä 175 asteessa, kunnes lihan sisälämpö on 75 astetta. Peitä filee foliolla, anna seistä noin 15 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile perunoiden, salaatin ja omenaisen kastikkeen kanssa.
2
Mittaa yrtit painamalla ne mitta-astiaan. Valmista kuorrutus tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa sekoittamalla yrtit, leipäviipaleet, öljy ja sinappi tasaiseksi tahnaksi. Levitä yrttikuorrutus lihan pinnalle.
Määrä Ainesosa
3 dl tuoreita yrttejä (basilikaa, persiljaa, ruohosipulia)
2 kpl vaaleaa paahtoleipää
4 rkl öljyä
2 rkl sinappia
3
Työnnä paistomittari lihaan ja kypsennä 175 asteessa, kunnes lihan sisälämpö on 75 astetta. Peitä filee foliolla, anna seistä noin 15 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile perunoiden, salaatin ja omenaisen kastikkeen kanssa.