Yrttimarinoidut kananmunat

Arvostele resepti
6 Kappaletta

15 min

Yrttiöljyssä pikamarinoidut kananmunat sopivat kevään brunssipöytään.

Ainekset

MääräAinesosa
6 kplkananmunaa

Yrttiöljy

1 kplruukku basilikaa
1 kplruukku persiljaa
1 1/2 dlrypsiöljyä
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Keitä kananmunia 7 minuuttia. Jäähdytä kylmällä vedellä ja kuori jäähtyneenä.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
  2. 2

    Soseuta kaikki yrttiöljyn ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Soseuta seosta huolellisesti, jotta saat kauniin vihreän öljyn.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku basilikaa
    1 kplruukku persiljaa
    1 1/2 dlrypsiöljyä
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1/2 tlsuolaa
  3. 3

    Pyöräytä kananmunat ½ dl:ssa yrttiöljyä ja nosta tarjolle esimerkiksi salaatin päälle tai sellaisenaan brunssipöytään. Käytä loppu yrttiöljy salaatinkastikkeena.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Piia Arnould
8.2.2019
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä