Yrttimarinoidut kananmunat
15 min

Nappaa talteen!
Yrttiöljyssä pikamarinoidut kananmunat sopivat kevään brunssipöytään.
| 6 kpl | kananmunaa |
| Yrttiöljy | |
|---|---|
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 kpl | ruukku persiljaa |
| 1 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Keitä kananmunia 7 minuuttia. Jäähdytä kylmällä vedellä ja kuori jäähtyneenä.
- 2.
Soseuta kaikki yrttiöljyn ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Soseuta seosta huolellisesti, jotta saat kauniin vihreän öljyn.
- 3.
Pyöräytä kananmunat ½ dl:ssa yrttiöljyä ja nosta tarjolle esimerkiksi salaatin päälle tai sellaisenaan brunssipöytään. Käytä loppu yrttiöljy salaatinkastikkeena.
Yrttimarinoidut kananmunat
Yrttiöljyssä pikamarinoidut kananmunat sopivat kevään brunssipöytään.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | kananmunaa |
Yrttiöljy | |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 kpl | ruukku persiljaa |
| 1 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Keitä kananmunia 7 minuuttia. Jäähdytä kylmällä vedellä ja kuori jäähtyneenä.
Määrä Ainesosa 6 kpl kananmunaa - 2
Soseuta kaikki yrttiöljyn ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Soseuta seosta huolellisesti, jotta saat kauniin vihreän öljyn.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku basilikaa 1 kpl ruukku persiljaa 1 1/2 dl rypsiöljyä 1 kpl valkosipulinkynsi 1/2 tl suolaa - 3
Pyöräytä kananmunat ½ dl:ssa yrttiöljyä ja nosta tarjolle esimerkiksi salaatin päälle tai sellaisenaan brunssipöytään. Käytä loppu yrttiöljy salaatinkastikkeena.
Ravintosisältö
274
Energiaa kcal
1146
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,3 g
Hiilihydraatteja
0,2 g
Sokereita
—
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
274
Energiaa kcal
1146
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
2,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,3 g
Hiilihydraatteja
0,2 g
Sokereita
—
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























