Yhteishyvä footer logo

Yrttinen broilerinmaksakastike

4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Yrttinen broilerinmaksakastike

Nappaa talteen!

500 gbroilerinmaksaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulink ynttä murskattuna
3 dlkuohu- tai ruoanvalmistuskermaa
2 dlvettä
2 rkltomaattipyreetä
1/2 tlsuolaa
1 tlpippurisekoitusta
1/2 tlsokeria
1 rkltuoretta basilikaa silputtuna
1/2 rkltuoretta meiramia silputtuna
1/2 rkltuoretta salviaa silputtuna
rasvaa tai öljyä paistamiseen
  1. 1.

    Siisti maksa kalvoista ja leikkaa se annospaloiksi. Paista palat nopeasti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada palat kattilaan. Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuullota sipulisilppu yhdessä murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kuullotetut sipulit kattilaan ja lisää kerma, tomaattipyree, sokeri ja mausteet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes maksat ovat kypsiä. Lisää yrtit ja tarjoile heti.

Yrttinen broilerinmaksakastike
Yrttinen broilerinmaksakastike
Reseptit|Kastikkeet

Yrttinen broilerinmaksakastike

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbroilerinmaksaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulink ynttä murskattuna
3 dlkuohu- tai ruoanvalmistuskermaa
2 dlvettä
2 rkltomaattipyreetä
1/2 tlsuolaa
1 tlpippurisekoitusta
1/2 tlsokeria
1 rkltuoretta basilikaa silputtuna
1/2 rkltuoretta meiramia silputtuna
1/2 rkltuoretta salviaa silputtuna
rasvaa tai öljyä paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Siisti maksa kalvoista ja leikkaa se annospaloiksi. Paista palat nopeasti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada palat kattilaan. Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuullota sipulisilppu yhdessä murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kuullotetut sipulit kattilaan ja lisää kerma, tomaattipyree, sokeri ja mausteet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes maksat ovat kypsiä. Lisää yrtit ja tarjoile heti.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Georg Laurin
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Bebepiirakka
1.
Bebepiirakka
Kermainen pääsiäiskana
2.
Kermainen pääsiäiskana
Maailman paras pannukakku
3.
Maailman paras pannukakku
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
One pot -kanapasta
6.
One pot -kanapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
7.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Inkiväärishotti
10.
Inkiväärishotti
Siskonmakkara-gnocchipannu lautasella, jossa kaksi haarukkaa.
11.
Siskonmakkara-gnocchipannu
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
  2. 2.
    Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
  3. 3.
    Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
  4. 4.
    Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
  5. 5.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  6. 6.
    Sami Sykkö: Suomalaiset, nyt riittää uusavuttomuus!
Näytä lisää

Uusimmat