Yhteishyvä footer logo

Yrttinen broilerinmaksakastike

4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Yrttinen broilerinmaksakastike

Nappaa talteen!

500 gbroilerinmaksaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulink ynttä murskattuna
3 dlkuohu- tai ruoanvalmistuskermaa
2 dlvettä
2 rkltomaattipyreetä
1/2 tlsuolaa
1 tlpippurisekoitusta
1/2 tlsokeria
1 rkltuoretta basilikaa silputtuna
1/2 rkltuoretta meiramia silputtuna
1/2 rkltuoretta salviaa silputtuna
rasvaa tai öljyä paistamiseen
  1. 1.

    Siisti maksa kalvoista ja leikkaa se annospaloiksi. Paista palat nopeasti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada palat kattilaan. Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuullota sipulisilppu yhdessä murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kuullotetut sipulit kattilaan ja lisää kerma, tomaattipyree, sokeri ja mausteet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes maksat ovat kypsiä. Lisää yrtit ja tarjoile heti.

Yrttinen broilerinmaksakastike
Yrttinen broilerinmaksakastike
Reseptit|Kastikkeet

Yrttinen broilerinmaksakastike

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbroilerinmaksaa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulink ynttä murskattuna
3 dlkuohu- tai ruoanvalmistuskermaa
2 dlvettä
2 rkltomaattipyreetä
1/2 tlsuolaa
1 tlpippurisekoitusta
1/2 tlsokeria
1 rkltuoretta basilikaa silputtuna
1/2 rkltuoretta meiramia silputtuna
1/2 rkltuoretta salviaa silputtuna
rasvaa tai öljyä paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Siisti maksa kalvoista ja leikkaa se annospaloiksi. Paista palat nopeasti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada palat kattilaan. Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuullota sipulisilppu yhdessä murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kuullotetut sipulit kattilaan ja lisää kerma, tomaattipyree, sokeri ja mausteet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes maksat ovat kypsiä. Lisää yrtit ja tarjoile heti.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Georg Laurin
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Nutella-juustokakku
4.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
12.
Herkullinen ratatouille
Luetuimmat
  1. 1.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  2. 2.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  3. 3.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  4. 4.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  5. 5.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  6. 6.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Näytä lisää

Uusimmat