Yrttinen kalakeitto
30 min
Nappaa talteen!
| 1 l | vettä ja 2 kalaliemikuutiota tai1 l kalalientä |
| 10 kpl | maustepippuria |
| yrttikimppu: pala purjoa, 6 persiljan varret, 2 timjaminoksaa, laakerinlehti | |
| 2 kpl | sitruunaa |
| 1 kpl | porkkanaa |
| 4 kpl | perunaa |
| 500 g | ruodotonta kalafileetä, esim. lohta tai kuhaa |
| sipuli, pala purjoa tai muutama kevätsipuli | |
| kalamaustetta | |
| suolaa | |
| ruotiselleriä, ruohosipulia, tilliä | |
| Lisäksi | |
|---|---|
| valkosipulilla maustettua majoneesia | |
- 1.
Laita kalaliemeen kiehumaan pippurit, yrttikimppu ja sitruunaviipaleet. Keitä 10 minuuttia. Nosta yrttikimppu ja sitruunaviipaleet pois.Kuori sillä aikaa perunat ja porkkana. Suikaloi ne liemeen ja keitä puolikypsiksi.Suikaloi sillä aikaa nahaton ja ruodoton kala ja lisää liemeen. Kuori ja suikaloi sipuli ja lisää sekin. Keitä 5 minuuttia.Mausta keitto runsaalla yrttisilpulla. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera alkukeittona.
- 2.
Kuori sillä aikaa perunat ja porkkana. Suikaloi ne liemeen ja keitä puolikypsiksi.
- 3.
Suikaloi sillä aikaa nahaton ja ruodoton kala ja lisää liemeen. Kuori ja suikaloi sipuli ja lisää sekin. Keitä 5 minuuttia.
- 4.
Mausta keitto runsaalla yrttisilpulla. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera alkukeittona.
Yrttinen kalakeitto
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 l | vettä ja 2 kalaliemikuutiota tai1 l kalalientä |
| 10 kpl | maustepippuria |
| yrttikimppu: pala purjoa, 6 persiljan varret, 2 timjaminoksaa, laakerinlehti | |
| 2 kpl | sitruunaa |
| 1 kpl | porkkanaa |
| 4 kpl | perunaa |
| 500 g | ruodotonta kalafileetä, esim. lohta tai kuhaa |
| sipuli, pala purjoa tai muutama kevätsipuli | |
| kalamaustetta | |
| suolaa | |
| ruotiselleriä, ruohosipulia, tilliä | |
Lisäksi | |
| valkosipulilla maustettua majoneesia | |
Valmistus
- 1
Laita kalaliemeen kiehumaan pippurit, yrttikimppu ja sitruunaviipaleet. Keitä 10 minuuttia. Nosta yrttikimppu ja sitruunaviipaleet pois.Kuori sillä aikaa perunat ja porkkana. Suikaloi ne liemeen ja keitä puolikypsiksi.Suikaloi sillä aikaa nahaton ja ruodoton kala ja lisää liemeen. Kuori ja suikaloi sipuli ja lisää sekin. Keitä 5 minuuttia.Mausta keitto runsaalla yrttisilpulla. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera alkukeittona.
- 2
Kuori sillä aikaa perunat ja porkkana. Suikaloi ne liemeen ja keitä puolikypsiksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl porkkanaa 4 kpl perunaa - 3
Suikaloi sillä aikaa nahaton ja ruodoton kala ja lisää liemeen. Kuori ja suikaloi sipuli ja lisää sekin. Keitä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 500 g ruodotonta kalafileetä, esim. lohta tai kuhaa sipuli, pala purjoa tai muutama kevätsipuli - 4
Mausta keitto runsaalla yrttisilpulla. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera alkukeittona.
Määrä Ainesosa ruotiselleriä, ruohosipulia, tilliä kalamaustetta suolaa valkosipulilla maustettua majoneesia
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi