Yrttinen tomaatti-sipulisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| suolaa | |
| 2 rkl | öljyä |
| 4 kpl | keskikokoista tomaattia |
| 3 rkl | hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa |
- 1.
Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Nosta viipaleet kulhoon ja valuta päälle punaviinietikka. Lisää joukkoon sokeri ja suola. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia. Nosta sipulirenkaat nesteestä ja sekoita nesteen joukkoon öljy ja hienonnettu persilja. Viipaloi tomaatit ja nostele lautaselle. Aseta päälle marinoituneet sipulirenkaat. Valuta päälle persiljaseos.
- 2.
Lisää joukkoon sokeri ja suola. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
- 3.
Nosta sipulirenkaat nesteestä ja sekoita nesteen joukkoon öljy ja hienonnettu persilja. Viipaloi tomaatit ja nostele lautaselle. Aseta päälle marinoituneet sipulirenkaat. Valuta päälle persiljaseos.
Yrttinen tomaatti-sipulisalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| suolaa | |
| 2 rkl | öljyä |
| 4 kpl | keskikokoista tomaattia |
| 3 rkl | hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa |
Valmistus
- 1
Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Nosta viipaleet kulhoon ja valuta päälle punaviinietikka. Lisää joukkoon sokeri ja suola. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia. Nosta sipulirenkaat nesteestä ja sekoita nesteen joukkoon öljy ja hienonnettu persilja. Viipaloi tomaatit ja nostele lautaselle. Aseta päälle marinoituneet sipulirenkaat. Valuta päälle persiljaseos.
- 2
Lisää joukkoon sokeri ja suola. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 tl sokeria suolaa - 3
Nosta sipulirenkaat nesteestä ja sekoita nesteen joukkoon öljy ja hienonnettu persilja. Viipaloi tomaatit ja nostele lautaselle. Aseta päälle marinoituneet sipulirenkaat. Valuta päälle persiljaseos.
Määrä Ainesosa 2 rkl öljyä 3 rkl hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa 4 kpl keskikokoista tomaattia
Ravintosisältö
87
Energiaa kcal
365
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
87
Energiaa kcal
365
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























