Yrttisilmäsämpylät | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Yrttisilmäsämpylät

Yrttisilmäsämpylät

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta

Ruokavaliot

Ainekset

3 1/2 dl
Maitoa tai vettä
1 tl
Suolaa
1 rkl
Siirappia
3/10 kpl
Hiivaa (n. 17 g)
1 kpl
Raastettu porkkana
1 1/2 dl
Kaurahiutaleita
7 dl
Sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
3 rkl
Öljyä, sulatettua margariinia tai voita

täyte

50 g
Voita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
3 rkl
Silputtua persiljaa
3 rkl
Silputtua basilikaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita haaleaan nesteeseen suola, siirappi, hiiva ja porkkanaraaste. Lisää kaurahiutaleet ja sen verran jauhoja, että syntyy pehmeä taikina. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.

Jaa taikina kuuteen palaan ja pyöritä sämpylöiksi. Anna kohota liinan alla. Sekoita pehmeään voihin öljy, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit. Tee sämpylöihin iso kolo sormilla. Täytä kolot yrttivoilla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

2

Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.

3 rkl
Öljyä, sulatettua margariinia tai voita
3

Jaa taikina kuuteen palaan ja pyöritä sämpylöiksi. Anna kohota liinan alla.

4

Sekoita pehmeään voihin öljy, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit. Tee sämpylöihin iso kolo sormilla. Täytä kolot yrttivoilla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

50 g
Voita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
3 rkl
Silputtua persiljaa
3 rkl
Silputtua basilikaa
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1734

414

18,3 g

6,0 g

48,8 g

5,2 g

4,7 g

10,5 g

0,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa,

0,3 pakettia Hiivaa (n, 17 g),

Murskattu valkosipulin kynsi,

3 rkl Silputtua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli