Ystävänpäivän muffinit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ystävänpäivän muffinit

Ystävänpäivä muffinssit
Kappaleita
18
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
200°C
Ystävänpäivä on erinomainen päivä valmistaa herkkuja läheisille. Muffinssit valmistuvat nopeasti ja saavat päällensä valkosuklaa -kuorrutuksen.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
2 kpl
Kananmunaa
4 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Perunajauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
2 dl
Maitoa
1 kpl
Päärynä
2 dl
Vadelmia

KUORRUTUS:

100 g
Valkoista suklaata
200 g
Tuorejuustoa
Koristerakeita

LISÄKSI:

18 kpl
Isoa paperimuffinivuokaa (noin)

Näin teet

1

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.

200 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
2 kpl
Kananmunaa
2

Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää maito, päärynänpalat ja jäiset vadelmat taikinaan. Nostele taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

1/2 dl
Perunajauhoja
4 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
2 dl
Maitoa
1 kpl
Päärynä
2 dl
Vadelmia
3

Sulata valkosuklaa mikrossa ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Levitä kuorrute jäähtyneille muffineille ja koristele pinta rakeilla.

100 g
Valkoista suklaata
200 g
Tuorejuustoa
Koristerakeita
Resepti
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.1.2007
Muokattu: 15.10.2019