Helppo itsenäisyyspäivän menu

Perinteisessä ja helpossa itsenäisyyspäivän menussa herkutellaan savukalalla, karjalanpaistilla ja perunalla. Jälkiruokana maistuu sinivalkoinen mustikka-valkosuklaajuustokakku. Katso reseptit yksinkertaiseen, mutta maistuvaan itsenäisyyspäivän menuun!

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Reetta Pasanen
18.11.2020 | Päivitetty 10.6.2025

Alkuruoaksi savukala-ruisnappeja

Anna särjelle mahdollisuus! Savustetusta särjestä, tuorejuustosta ja ranskankermasta tehty mousse maistuu herkulliselta ruisnappien päällä, eikä koko alkupalan tekemiseen mene kuin vartti.

Pääruoaksi karjalanpaistia ja perunarieskoja

Uunissa hitaasti hautunut karjalanpaisti on juhlaruokaa parhaimmillaan. Tarjoa sen kanssa keitettyjä perunoita tai pyöräytä padan kylkeen pehmeät perunarieskat.

Helppo mustikka-valkosuklaajuustokakku maistuu jälkiruokana

Kaunis mustikkajuustokakku on ihanan helppo tehdä, sillä liivatteen sijaan kakku hyytyy valkosuklaan avulla. Pohjan paahteiset kandisokerikeksit voi vaihtaa itsenäisyyspäivän kunniaksi kotimaisiin kaurakekseihin.

Helppoa, perinteistä, kalaa, kasvista? Katso kaikki menuehdotukset itsenäisyyspäivään!

Katso kaikki ideat itsenäisyyspäivään