Helppo itsenäisyyspäivän menu

Anna särjelle mahdollisuus! Savustetusta särjestä, tuorejuustosta ja ranskankermasta tehty mousse maistuu herkulliselta ruisnappien päällä, eikä koko alkupalan tekemiseen mene kuin vartti.

Uunissa hitaasti hautunut karjalanpaisti on juhlaruokaa parhaimmillaan. Tarjoa sen kanssa keitettyjä perunoita tai pyöräytä padan kylkeen pehmeät perunarieskat.

Kaunis mustikkajuustokakku on ihanan helppo tehdä, sillä liivatteen sijaan kakku hyytyy valkosuklaan avulla. Pohjan paahteiset kandisokerikeksit voi vaihtaa itsenäisyyspäivän kunniaksi kotimaisiin kaurakekseihin.