Helppoa on! Nämä suosikkikastikkeet syntyvät hujauksessa

Superhelppo jauhelihakastike 

Tämän helpompaa kastiketta on vaikea keksiä. Nappaa kaupasta mukaan jauhelihaa sekä purkillinen pippurikermaa ja sinappikurkkusalaattia. Niistä valmistuu hetkessä kastike vaikkapa perunamuusin ja salaatin kaveriksi.  

Maukkaampi kanakastike 

Perinteisestä kanakastikkeesta tulee entistä herkullisempi, kun lorautat joukkoon sweet chili -ruokakermaa. Kun teet kastikkeen valmiiksi marinoiduista fileesuikaleista, ei muita mausteita tarvita. Kastikkeen joukkoon pilkottu paprika tuo lisää kasviksia lautaselle kuin huomaamatta. 

Vartissa valmis nakkikastike

Tomaattipyreellä  ja sinapilla maustettu kermainen nakkikastike maistuu monelle. Kastike valmistuu vartissa, kun käytät pakastesipulikuutioita. Kokeile myös vegeversiota vaihtamalla nakit kasvisnakkeihin ja kerma maustettuun kauraruokakermaan. 

Klassikon kasvisversio

Tomaattinen bolognesekastike ja pasta kuuluvat yhteen! Kokeile kastiketta jauhelihan sijaan härkiksestä. Härkistä ei ruskisteta erikseen, vaan se lisätään lopuksi kastikkeen joukkoon, mikä nopeuttaa ruoanvalmistusta.  

Stroganoff uudella tavalla

Valmista arki-illan kalaruoka stroganoffin tapaan. Mausta vehnäjauhoilla suurustettu kastike tomaattipyreellä ja sinapilla, ja pyöristä maku purkillisella smetanaa. Hauduta seitipalat kastikkeessa kypsäksi ja viimeistele maustekurkulla ja persiljalla. 

Lue lisää